白灵芝菇的做法大全(白灵芝菇的10道简单美味食谱)

介绍：

白灵芝菇，又名白环珊瑚，因其菇体呈白色，有一定的药用价值，而得名为白灵芝菇。它不仅含有多种矿物质和维生素，还含有多种活性成分，对人体有较高的保健价值。除了食疗之外，它也是烹饪的好材料，可以制作出多种美味的佳肴。本文将为大家介绍白灵芝菇的10道简单美味食谱。

1. 清炒白灵芝菇

材料：白灵芝菇，姜，蒜，盐，油。

做法：

白灵芝菇用清水冲洗干净，晾干水分。

姜切片，蒜拍碎备用。

锅中热油，放入姜蒜煸炒出香味。

加入白灵芝菇，煸炒至出水并收干。

加盐调味，翻炒几下即可。

2. 白灵芝菇炖鸽子

材料：白灵芝菇，鸽子，姜，葱，盐，清水。

做法：

将鸽子清理干净，放入滚水中略烫，去除水和脏物，捞出备用。

葱切段，姜切片。热锅凉油，放入葱姜煸炒。

加入鸽子，煸炒至金黄色。

加入清水，烧开后放入白灵芝菇，转小火炖煮1小时。

加盐调味，继续炖10分钟即可。

3. 白灵芝菇蒸酿豆腐

材料：白灵芝菇，嫩豆腐，姜，盐，清水。

做法：

白灵芝菇切成薄片，嫩豆腐切成厚片，姜切丝备用。

适量清水倒入蒸锅，放入豆腐片和白灵芝菇片。

将姜丝均匀洒在豆腐上，加少量盐。

大火蒸10分钟即可。

4. 烤白灵芝菇片

材料：白灵芝菇，橄榄油，盐，黑胡椒。

做法：

白灵芝菇切成薄片，放在烤盘上。

均匀地刷上橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒。

放入烤箱中，以200度烘烤15分钟，或者直到变得金黄酥脆。

5. 醋溜白灵芝菇

材料：白灵芝菇，红酒醋，盐，油。

做法：

白灵芝菇切成薄片，热锅凉油煸炒，过油备用。

另起锅，加入适量油烧热，倒入适量红酒醋。

加盐调味，沸腾后加入炸好的白灵芝菇，迅速翻炒均匀即可。

6. 煎白灵芝菇饼

材料：白灵芝菇，葱，鸡蛋，面粉，盐，油。

做法：

将白灵芝菇和葱切碎，加入面粉、鸡蛋、盐制成面糊。

热锅凉油，舀取适量面糊放入平底锅中，用小火煎至双面金黄色。

出锅后待凉切片即可。

7. 白灵芝菇炒饭

材料：白灵芝菇，米饭，胡萝卜，青豆，葱，鸡蛋，盐，油。

做法：

将米饭冷却后放入锅中。

加入适量油，加入青豆、胡萝卜煸炒至熟。

加入鸡蛋煸炒成蛋花。

加入白灵芝菇翻炒几下。

加盐调味后，加入切碎的葱花即可。

8. 白灵芝菇火腿汤

材料：白灵芝菇，火腿，洋葱，胡萝卜，盐，清水。

做法：

将火腿切成碎丁，洋葱、胡萝卜切成小块，白灵芝菇洗净备用。

热锅凉油，放入洋葱、胡萝卜煸炒。

加入清水，烧开后加入火腿和白灵芝菇，小火炖煮20分钟。

加盐调味即可。

9. 白灵芝菇烤鸡腿

材料：白灵芝菇，鸡腿，盐，黑胡椒。

做法：

将鸡腿用烤盘铺平，表面用刀片划上刀口。

均匀地撒上盐和黑胡椒。

放入烤箱中，以220度烤20分钟。

取出翻面，再烤20分钟，期间每隔5分钟取出刷上鸡汁，使鸡腿更加入味。

后将白灵芝菇均匀地放在鸡腿上即可。

10. 白灵芝菇肉丝炒面

材料：白灵芝菇，面条，肉丝，大葱，盐，油。

做法：

将面条用开水煮熟后放入碗中备用。

将肉丝和葱切细，白灵芝菇切片。

热锅凉油，加入肉丝、葱爆炒。

加入白灵芝菇翻炒至熟。

将煮好的面条倒入锅中，加盐调味，翻炒均匀即可。

以上就是白灵芝菇的10道简单美味食谱，以不同的方式将白灵芝菇呈现出来，让您的味蕾得到不同的享受。

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