如何搭配大灵芝炖鸡,让鲜美口感更上一层楼?
炖鸡是大多数家庭宴客、补品餐桌上的必备佳肴之一。在平时饮食中,适当食用炖鸡可以促进身体健康,增强免疫力,预防和缓解疾病。而搭配大灵芝来炖鸡,更能增加食物的药膳功效,让人体受益更多。下面就为大家介绍一些大灵芝炖鸡的搭配建议。
1. 麻油大灵芝炖鸡
将鸡块去骨、切成适口大小,然后放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢慢炖。在炖制过程中,加入对于身体有益的调料,如大葱、姜片、料酒等。当鸡肉炖至7-8成熟时,加入大灵芝炖煮20-30分钟即可,最后加入麻油即可。