神芝赤灵芝孢子粉?灵芝鸡汤怎么做

发布于 2023-08-09 15:08:51 分类:研究概况 文章编号: 16

本文目录

  1. 灵芝生长期越长越好吗
  2. 灵芝有什么功效
  3. 灵芝鸡汤怎么做

灵芝生长期越长越好吗

灵芝生长期并不是越长越好。

灵芝是一年生真菌,生长成熟不过一年。成熟后的灵芝如果不被及时采摘就会老化或被虫蛀腐蚀,只剩木质化的空壳,毫无药用价值,别说“千年灵芝”,就算“十年灵芝”也很可能失去了应有功效。

灵芝在1年多的生长时期是好的,目前像种植的紫灵芝,年龄都在一年左右就采摘,食用后对人体的作用都不错,无需一味追求年份久的灵芝。

灵芝有什么功效

关于灵芝,大家熟悉的莫过于《白蛇传》中“白娘子”盗仙草(灵芝)救相公许仙的故事了,白娘子因不胜酒力,现出白蛇原型,许仙受惊吓昏迷不醒。为救相公,白娘子千辛万苦寻得仙草——灵芝。许仙服用千年灵芝后得以生还。

神芝赤灵芝孢子粉?灵芝鸡汤怎么做

在古代,灵芝被奉为“仙草”、“瑞草”,赋与了神秘的色彩。晋代葛洪在《抱朴子》中将灵芝列为“仙药”。在《本草纲目》中,灵芝分为青、赤、黄、白、黑、紫芝6种,我国《药典》(2005年版)明确了赤芝、紫芝可以入药。《本草纲目》记载灵芝的一大功效就是“久服,轻身不老延年”。也就是说经常食用灵芝可以延年益寿。

灵芝另一个突出的功效是抗,现代研究认为灵芝中所含有的灵芝多糖等成分,有抗作用。自古医家多用之。据报道,一位患者因食管手术后没钱,国医大师徐经世嘱其每天用10~15克灵芝煮水喝下。“普通灵芝不贵”,徐经世表示,“十几年过去了,这位患者康复如常,根本看不出有症史。”中国中医科学院张文彭教授也善于应用药用真菌抗,其中灵芝是其常用的抗真菌药之一,他经常建议患者将灵芝、茯苓、桑黄等药一起泡茶喝,并取得了很好的临床效果。

此外,灵芝还有“耳聋,利关节,保神,益精气,坚筋骨,好颜色,疗虚劳”等功效。现代研究灵芝的功效就更多了,如抗、抗心肌缺、降、、、降、、抗等作用。

灵芝可泡茶、泡酒或煲汤食用。

灵芝鸡汤怎么做

灵芝鸡汤的做法很有讲究。首先选材上要注意,做灵芝鸡汤的鸡要选择一年以上的老母鸡,灵芝好选野生灵芝。

第二,鲜活老母鸡宰杀以后,洗净,去掉内脏和多余脂肪。斩切成大小均匀的鸡块。

第三,锅内倒入清水,烧开,把切好的鸡块倒入沸水中绰水。捞出用温水冲洗干净备用。

第四,炒锅内放入色拉油,油温升高后,加入姜片、葱白段炒香,放入鸡块,把水分煸炒干净。

第五,野生灵芝掰块,好不要清洗,因为清洗会把野生灵芝孢子粉洗掉。

第六,把煸炒好的鸡块放入煲汤锅中,加入灵芝块,大枣约四五颗,淮山干三四片,枸杞十几颗,大火烧开后改为文火慢煲一个半小时。食用时加入少许盐调味就可以了。


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