石斛灵芝老鸡煲汤(老鸡石斛灵芝汤:滋补养生佳品) 介绍 石斛、灵芝和老鸡都是著名的滋补食材,将它们煲在一起的老鸡石斛灵芝汤是一道养生佳品。这道汤具有滋阴补肾、强身健体的功效,可以调节人体所有系统的功能,是适合全年食用的营养搭配。 材料 老鸡一只、石斛30克、灵芝10克、枸杞适量、姜适量 烹饪步骤 1. 老鸡洗净砍块,入沸水中焯水后过冷水,冷水下锅,加入适量清水,姜片和枸杞,大火煮沸后改用小火煲1小时。 2. 加入石斛和灵芝,继续用小火煲1小时,肉烂汤浓,最后加盐调味即可。 研究概况 2024-01-30 20