灵芝石斛虫草花炖鸡(灵芝石斛虫草花炖鸡的简单做法分享)

灵芝石斛虫草花炖鸡的简介

灵芝、石斛、虫草花这些中药材，经常被用来炖鸡，以增强身体的免疫力。这些中药材富含多种维生素和矿物质，而且具有极高的保健价值，可以更好地改善体内环境、抵御疾病、延缓衰老。

灵芝石斛虫草花炖鸡的所需材料

1、灵芝5克

2、石斛10克

3、虫草花15克

4、土鸡1只，土鸡最好。

5、盐、葱、姜、料酒、清水、色拉油各适量。

灵芝石斛虫草花炖鸡的制作方法

1、先将土鸡宰杀，去毛、去内脏、洗净。

2、将锅烧热，加入少量色拉油，将姜、葱爆香后加入生鸡块炒熟。

3、加入适量水和料酒，待水开后撇净浮沫，再将灵芝、石斛、虫草花加入锅中。

4、把锅盖盖好，用小火慢慢地炖约1小时。翻开锅盖，用盐调味即可。

灵芝石斛虫草花炖鸡的食用禁忌

1、初次食用或经过一段时间停用后再次食用，以避免造成过度刺激和不适。

2、产妇、月经期妇女和体质虚弱者应忌食。

3、食用过多容易引起腹泻，因此应注意适量食用。

灵芝石斛虫草花炖鸡的营养价值

灵芝、石斛、虫草花都是非常适合女性的中药材，其中灵芝含有一种特殊的多糖物质，对肝脏进行保护和修复的作用；虫草花则富含多种微量元素，对人体有很好的滋补作用，能够促进体内免疫机制的增强。

除此之外，这道菜还富含蛋白质、维生素和各种微量元素，可以增强人体免疫力、提高人体的身体素质、降低生病的风险、促进身体的康复，对提高身体素质和生活质量有很好的帮助。

结语

以上就是灵芝石斛虫草花炖鸡的简单做法，尤其适合女性和年长者，不仅味美可口，而且富含营养物质，对身体的保健作用明显，为人们的健康带来了积极的影响。

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