灵芝石斛筒骨做法大全图解(灵芝石斛筒骨美食制作图解合集)

灵芝石斛筒骨美食制作图解合集

灵芝、石斛和筒骨是中医常用的三味宝贵药材，它们在人类健康保健中具有重要的地位。在烹饪中，将它们组合在一起制作成灵芝石斛筒骨美食，营养价值更是得到了充分体现。下面，我们将为大家介绍几道美味的灵芝石斛筒骨做法。

做法一：灵芝石斛筒骨汤

这是一道经典的灵芝石斛筒骨汤，制作过程比较简单。你需要准备以下食材：

石斛 30克

灵芝 5克

筒骨 500克

姜片 5片

料酒 20毫升

清水 适量

制作步骤：

将筒骨洗净后放入锅中，加适量清水，煮沸后焯水去血水。

将焯水好的筒骨捞出用冷水冲洗干净备用。

将石斛、灵芝、姜片放入锅中，加适量清水，用大火煮沸。

将焯水好的筒骨放入锅中，加入适量的清水，加盖煮开后转小火，煮2小时左右，直至汤色浓厚，味道鲜美即可。

关火，适量加盐、味精调味即可。

做法二：灵芝石斛筒骨煲

这道灵芝石斛筒骨煲是以小火慢慢炖煮的方式制作，味道浓郁，营养丰富。你需要准备以下食材：

石斛 50克

灵芝 10克

筒骨 1000克

姜片 5片

水 适量

料酒 少许

盐 少许

鸡精 少许

制作步骤：

将筒骨用水洗净后浸泡30分钟。

将石斛、灵芝及洗净的筒骨放入锅中用适量沸水烫一下，捞出后用清水冲洗备用。

将姜片煸香，加入筒骨和料酒，加水至锅中高度，小火慢慢炖煮4小时。

加入少量盐和鸡精提味即可。

做法三：灵芝石斛筒骨炖汤

这道灵芝石斛筒骨炖汤的奇妙组合，将药膳汤煲和美味食材巧妙结合，口感香浓、汤汁鲜美，非常适合秋冬时节食用。你需要准备以下食材：

石斛 50克

灵芝 15克

筒骨 500克

鸡翅 4个

生姜 2片

葱 结若干

料酒 1汤匙

盐 适量

制作步骤：

鸡翅洗净备用，石斛、灵芝用清水泡发。

将筒骨冷水下锅焯水去血水，过一遍凉水后用锅铲把筒骨放入滚水中焯水后捞出备用。

姜片拍破，葱结若干备用。

煮水，煮到水快开时，加入鸡翅、石斛、灵芝、煮15分钟。

将焯水过的筒骨放入，再加入料酒、姜片、葱，煮30分钟左右。

调入盐，再煮10分钟左右，即可出锅。

总之，灵芝石斛筒骨是极为珍贵的中药食材，入菜后能够为人体提供丰富的营养物质，帮助提高免疫力，增强体质。以上三道做法，不妨一一尝试，绝对值得尝试。

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