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这个我学习的较早,86年去的三明真菌研究所学习了袋料栽培法,以前在自己家中就会短段木菌种栽培法,87年与师兄研究如何提高灵芝品相和成分更接近野生灵芝,试验了短段木塑袋装熟料仿野生栽培法,结果得到业界推广。
灵芝栽培三种方法,
1,粉碎型屑料加辅助材料,装瓶,袋,灭菌,接种,菌丝培养和子实体培养。子实体培养分室内和野外露地仿野生。这个技术与香菇,平菇等生产基本差不多,不同的是所接菌种不同,野外露地仿生,要将发好的菌块筒,埋入野外适生环境土壤中生长。
2,短段木栽培,须选适生灵芝树种,落叶后砍伐,截段架晒,5月打洞接种,接种后呈井字形上堆发酵,当菌丝成活,在段木中充分发育,选一无阳光直哂地,将段木成排卧地面,用湿沙覆盖,时常保湿,一个月后菌丝发育良好,取出锯成10厘米短段,竖立埋入,土下三分之二以上,稍露头即可,上搭荫棚,约接种到灵芝成蕾约2个月,蕾成熟约2个月。第一年生后,第二年气温回升仍会出一年,大的段木可出几年。
3,短段木袋装熟料栽培法,应用适生树种,砍伐后截短晒干备用,需要时浸木24至48小时,取出,截成30至40厘米长,装入塑料袋中,绑好袋口,放入蒸柜中蒸熟(12小时以上),摊凉,与代用料一样在无菌环境中接入菌种(可两头接种),培养菌丝满袋后,取出锯断成20厘米长短断,选入野外环境适宜处,埋木,新断面朝上,埋入四分之三,上盖塑料纸保温湿,当菌蕾出,揭去盖物。生长60余天,即可收获第一批。再盖塑膜,在南方可收第二批。
三种方法,第一种产量高,但收购价低,第二种方法产量低,但收购价高,第三种方法,产量适中,收购价适中,一般效益佳。
灵芝孢子粉的主要产区是长白山地区,这是好的。有四次火山爆发发生在长白山。而且,火山爆发所形成的地形环境、火山岩中丰富的营养物质以及灵芝生长所需的微量元素等,都为灵芝的生长提供了重要的环境优势。因此,灵芝的优良品质就起到了至关重要的作用。
芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子,生物学上称为担孢子,集中起来后呈粉末状,通称为灵芝孢子粉。灵芝孢子粉在自然环境下收集非常困难,大约出产100公斤椴木灵芝才能收集1公斤孢子粉,每个孢子直径只有5-8微米,孢子内含有比灵芝更丰富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分,灵芝孢子粉在增强免疫,抑制的方面远远超过其母体灵芝。
经国内外药理研究实验证明:
灵芝孢子粉的多糖肽能破坏细胞的端粒酶,从而使细胞衰竭,有效地杀死细胞,并可迅速提高免疫球蛋白和补体的含量,直接刺激淋巴细胞合成白介素I和II的能力,从而增强人体免疫力,排除过滤性对人体的侵袭。
灵芝孢子粉中的天然有机锗具有调整细胞电位功能,使处在不利于生存的环境中,并防止向其它处扩散。
灵芝孢子粉在防症,阻止细胞转移具有特殊作用,防止织组细胞异常,能症患者猝死于症,能抑制形成,瓦解组织周围的壁,消除被阻现象。对接受放、患者可提高的耐受性,能消除症特有的剧痛,减轻或消除放引起的减少,,减退,等副作用,能改善恶习例质,提高生存质量,延长生命。
灵芝孢子粉在体外和动物实验均显示有免疫调节和抗作用,但在临床疗效方面缺乏多中心、双盲对照研究数据。破壁孢子粉比不破壁孢子粉的有效成份更容易被人体所吸收,具有更强的作用效应。不同品牌的灵芝孢子粉质量、疗效差异大,作为消费者应慎重选择。
(本答案由中山大学孙逸仙纪念医院汪锦飘提供)