海灵芝炖鸡做法视频(海灵芝炖鸡超简单的做法！)

海灵芝炖鸡超简单的做法！

海灵芝是一种非常珍贵的材，具有清热、养生强身的功效。而鸡肉则是人们日常为常见的食材，味道鲜美、营养丰富。将海灵芝和鸡肉一起炖制，不但可以增强海灵芝的营养价值，还可以为鸡肉增添一份淡淡的药香味。下面，我将介绍一下海灵芝炖鸡的超简单做法。

材料准备

1. 鸡肉1000克，好是母鸡或者乌鸡。

2. 海灵芝50克，好是新鲜的。

3. 姜10克。

4. 料酒适量。

5. 盐适量。

步骤说明

1. 将鸡肉切成块，放入开水中焯水后捞出洗净。

2. 海灵芝用清水洗净，泡软。

3. 姜切成片。

4. 取一个砂锅，放入足够的清水，加入姜片和适量的料酒，然后放入鸡肉，开火煮沸后撇去浮沫，然后再用文火焖煮10分钟左右。

5. 加入泡软的海灵芝，继续焖煮30分钟左右。

6. 后，加入适量的盐调味即可。

注意事项

1. 海灵芝的比较容易被破坏，所以好在后几分钟加入。

2. 清水可以根据自己的口味加减，但是一定要足够，不然会影响口感。

3. 炖煮过程中要注意控制火候，以免过火。

4. 选择母鸡或乌鸡口感更佳，也更符合中医养生的理念。

结语

海灵芝炖鸡是一道非常简单、健康的美食，能够为人们的身体健康带来很大的帮助。不但具有美味的口感，还有各种天然的成分，是一道不容错过的佳肴。大家可以根据自己的口味适当调整材料比例，调制一份属于自己的海灵芝炖鸡，享受美味的同时也能更好的保持身体健康。

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