土茯苓加灵芝煲骨头：营养美味骨汤食谱

介绍

骨汤是一种非常营养的汤品，对健康非常有益。土茯苓和灵芝是两种非常有营养的食材，加上骨头煲制，可以制成一道美味的骨汤。这道土茯苓加灵芝煲骨头的汤品不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合家庭食用。

材料

骨头：500克

土茯苓：50克

灵芝：10克

生姜：5片

葱：1段

料酒：适量

盐：适量

做法

将骨头用开水焯一下，捞出备用。

把土茯苓泡发，洗净，备用。

将灵芝泡发，洗净，切成小块，备用。

姜切片，葱切段，备用。

把焯好水的骨头放入炖锅中，加入十倍的水，加入姜片、葱段、料酒，大火煮沸，撇去浮沫后转小火煲两小时。

加入泡发好的土茯苓和切好的灵芝，继续煲煮半小时，加盐调味即可。

营养价值

土茯苓能够补脾胃、益气健身、解除水肿，对于那些平素疲惫无力，口干舌燥以及面黄肌瘦者非常有帮助。灵芝有健脾益、调节身体免疫系统的效果，能够降低人体中的和葡萄糖等。骨头可以补充体内的钙质，促进骨骼的生长、发育及健康。土茯苓、灵芝和骨头一起煲煮的骨汤，不仅美味可口，而且营养价值非常高，非常适合家庭食用。

注意事项

1.骨头煮的时候要先用开水焯一下，可以煮出来的骨汤更清爽。

2.土茯苓和灵芝都可以泡发之后再使用，这样更容易煮烂。

3.骨头、土茯苓以及灵芝都是富含营养的食材，在煲汤的时候要确保水的数量充足，以免浪费。

结语

土茯苓加灵芝煲骨头是一道非常营养的骨汤，不仅味道鲜美，而且富含营养。这种汤品非常适合家庭食用，能够带给我们健康和美味，推荐大家一起尝试一下。

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