
冬瓜是一种蔬菜,营养价值非常高,有利尿、清热、、等功效,是夏季佳蔬菜之一。而灵芝则是一种具有极高药用价值的中草药,具有调节免疫、、抗等多种作用。
制备冬瓜灵芝汤需要的材料包括:冬瓜、灵芝、鸡肉、姜片、盐等。
1.冬瓜去皮切块,灵芝切片,鸡肉切块泡水备用。
2.锅中加油烧热,放入鸡肉煸炒至变色。
3.加入姜片、盐、适量清水,待水开后撇去浮沫。
4.放入冬瓜块和灵芝片,用中小火煮30分钟。
5.煮好后关火,让汤冷却,撇去浮油。
冬瓜灵芝汤是一道清淡鲜美的汤品,适合任何人食用,特别适合夏季食用。可以搭配米饭、面条、小吃等搭配食用,既可口又健康。
1. 制作过程中要注意卫生,鸡肉需要洗净。
2. 没有灵芝的可以省去。
3. 汤可以依个人口味和喜好加入其他配料。
冬瓜灵芝汤是一道美味又营养的汤品,既清淡又鲜美。制作简单,食用方便,适合任何人食用,建议大家多多尝试!