灵芝孢子粉高温消杀
灵芝是一种具有很高药用价值的中药材,含有丰富的多糖、三萜类、生物碱等成分,能够增强人体免疫力、降低血糖、抗菌等。而灵芝孢子则是灵芝的营养价值更加丰富的部分,含有更多的蛋白质、多糖、双香豆素等成分。但是,灵芝孢子粉在采摘后容易被细菌污染,因此需要进行高温消杀。
高温消杀的原理
高温消杀的原理是利用高温将细菌的蛋白质、核酸等生物大分子破坏,达到杀菌的目的。具体到灵芝孢子粉的消杀,常采用的温度是120℃~150℃,时间为4小时以上。这样的高温消杀不仅可以杀灭细菌、真菌、病毒等微生物,同时也能够保留灵芝孢子粉的药效成分。