灵芝孢子粉,是指以灵芝子实体的孢子体为主要原料,加入其他天然植物经过精细加工而成的保健品。其中包含了灵芝子实体中的营养成分,如多糖、三萜、氨基酸以及维生素等多种有益物质。因为具有增强人体免疫力、、抗、等多重功效,被广泛用于保健品和药品。
破壁,指的是对于细胞壁的破坏、破碎、破裂等一系列操作或加工处理。此过程能使一些对人体有益的物质释放出来以便更好地被人体吸收利用,如增加维生素的利用率、去除不可消化的纤维素等。在保健品加工中,破壁技术广泛应用于植物中,如灵芝、酵素、发酵食品等。
破壁提取技术能将细胞壁释放的活性成分增加到原有的数倍,并甚至可以提取出大分子多糖和蛋白质等难以消化的物质,使其更易被人体吸收利用。其原理是破坏细胞壁的结构,加速细胞壁内的物质渗透跑出,同时保护并维护营养成分的完整。
破壁技术能够有效提取灵芝孢子粉中的有效成分,使得人体更易吸收和利用。那么如何知道购买的灵芝孢子粉是否进行了破壁处理呢?以下几个方面可以帮助你判断。
首先,需要了解灵芝孢子粉的生产厂家是否拥有正规资质。这包括符合GMP认证要求、ISO9001质量体系认证、QS认证等,执照和品牌注册号等相关资质信息。
其次,需要看看灵芝孢子粉的产品标签说明中是否标明了进行了破壁处理,如果有,要看看该产品的破壁技术和破壁率比较高。
破壁技术是费工费时的,如果产品的价格比同类的价格便宜许多,甚至是天价,那么就应该警惕该产品是否进行破壁处理。世界上破壁处理技术先进是在日本,而日本灵芝孢子粉价格是较高的。
后,可以从产品的质量和功效上判断是否进行了破壁处理。通常破壁处理后的灵芝产品,色泽比较深,并且粉末较为细腻,不含杂质,口感上也会更佳。其保健作用也会比未破壁的灵芝孢子粉更强。
灵芝孢子粉的破壁处理是可以提高其营养成分和功效的,但是拥有正规资质厂家、产品标签中的技术说明、价格以及品质是判断产品破壁处理的关键,希望消费者能够结合以上几个方面进行判断,并选择符合自身需求的灵芝孢子粉品牌。