
灵芝作为一种常见的材,一直以来都被视为人体的养生神品。而用灵芝泡酒的做法是一种非常不错的健康养生法。下面介绍一种简单易学、美味又营养的自制灵芝酒的配方。
50克干灵芝
500毫升白酒
适量冰糖
1. 取50克干灵芝备用。
2. 将灵芝剪碎,放入瓶中。如果它是整块的,那么可以用刀把它切成小块。
3. 将500毫升白酒倒入瓶中,让灵芝浸泡在其中。注意,白酒要选择白酒度数较高的品牌。
4. 坚持每二三天摇晃一下,使得灵芝与白酒充分接触。
5. 建议浸泡时间为20-30天。时间过短,灵芝的有效成分无法充分溶于白酒之中;时间过长,灵芝的苦味会过重,不利于食用。
6. 浸泡结束后,加入适量冰糖,调整口感即可。
1. 灵芝是材,不要过量食用。
2. 泡制灵芝酒的瓶子要选用无异味的容器,以免影响酒的品质。
3. 泡制灵芝酒时,要避光,通风干燥。
4. 切勿与混用,对身体有损害。
自制的灵芝酒不仅方便,而且营养丰富、美味可口。它的主要成分是灵芝中的多种有益物质,如多糖、三萜、灵芝酸类、微量元素等。可以养、润止咳、美容养颜和提高免疫力。
所以,如果你想要健康养生,不妨尝试一下自制灵芝酒吧。