春天灵芝汤食谱图片(营养美味的春季灵芝汤食谱，附详细烹饪步骤与图片)

春天灵芝汤食谱图片

春季是补身的好时机，因此选择一款营养美味的灵芝汤是很不错的选择。灵芝汤被誉为“神仙汤”，因为灵芝本身具有很强的保健功效，可以提高人体免疫力，增强身体抵抗力，所以非常适合春季食用。下面就来分享一下营养美味的春季灵芝汤食谱。

所需材料：

干灵芝 20 克

瘦肉/鸡腿肉 500 克

枸杞 10 克

姜片 5 克

葱白 2 根

盐、味精、料酒、鸡精 适量

烹饪步骤：

1. 准备材料

将所有的材料洗净备用，干灵芝用清水泡发 20 分钟，鸡腿肉或瘦肉洗净切成小块，枸杞用温水浸泡 5 分钟，姜片切成片状，葱白切末，备用。

2. 煮鸡肉

将切好的鸡肉放入清水中，加入料酒煮 3 分钟，撇去浮沫后捞出备用。

3. 煮灵芝

将泡发好的灵芝放入锅中，加入 1500 毫升清水，用文火煮 30 分钟，再用大火煮沸，撇去浮沫。

4. 放入配料

将煮好的鸡肉放入锅中，同时加入葱末、姜片和枸杞，用中小火煮 10 分钟，调入适量盐、味精和鸡精，煮 3 分钟即可。

小贴士：

干灵芝要提前泡发，泡发时间最好在 20 分钟左右，这样可以减少煮的时间。

如果你不喜欢鸡肉，也可以用其他的瘦肉代替。

这道春季灵芝汤不仅美味，还富含营养，适合大众食用。尤其是在春季，更需要注意身体健康，多吃一些如灵芝等具有保健作用的食材，加强身体的免疫力，保护身体健康。