煲老鸡汤放点灵芝和人参可以吗(用灵芝和人参炖老鸡汤,滋补养颜)

发布于 2024-02-09 07:02:30 分类:功效与作用 文章编号: 0

介绍

老鸡汤既是一道美味可口的汤品,还具有多种补益作用。加入灵芝和人参后,不仅可以提高老鸡汤的营养成分和滋味,还能让汤水更具滋补养颜的功效。

做法

首先,准备好2只老母鸡,将其清洗干净;3-4星级的灵芝片,是市面上可以购买到的灵芝产品,大约需要4-5片;还有两块大约30克的人参。

把老鸡放进锅里,加水煮开,去除浮沫,再将葱、姜加入,中小火煮约3个小时。

等到鸡肉煮烂、香味四溢后,去除鸡肉和姜葱,将灵芝片和人参加入锅中,小火再炖2小时左右。

老鸡汤煲好后,加少量盐即可。

营养价值

老鸡肉富含蛋白质、矿物质和维生素,能够调节身体的代谢功能和提高人体的免疫力。

人参则含有多种药效成分,具有补阳益气、调节免疫系统、提高记忆力等作用。

灵芝含有多种活性成分,主要是多糖和三萜类物质,具有免疫调节、、、抑制等功效。

将这三种天然的滋补食材搭配在一起,可以增强老鸡汤的色香味,并且更加滋补养颜,在护肤、延缓等方面的效果更为明显。

注意事项

1. 煮老鸡汤时要尽量避免加入过多的调味品,好只放少许盐。

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2. 人参有滋补作用,但是也不要吃太多,一次不宜超过30克。

3. 灵芝与人参一起煮的时间不要过长,否则药效会受到影响。

结语

煲老鸡汤放点灵芝和人参,是一道传统的滋补汤品,具有多种营养成分和功效。在生活中,人们可以适当地引入这种食疗方式,让身体更健康、更年轻。

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