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是的灵芝也是蘑菇的一种。狭义的灵芝指的是灵芝属Ganoderma内的物种。市面上常见的灵芝,正式中文名为四川灵芝,学名Ganodermasichuanense,在分类学上属于层菌纲,多孔菌目,灵芝科,灵芝属。市面上大部分蘑菇都属于层菌纲,伞菌目。他们都属于层菌纲的真菌。
作为大型担子菌的一员,灵芝也是依靠产生孢子传播后代。但与大部分伞菌不同,它并没有用菌褶,因此产生孢子的子实层也并非在菌褶表面,而是产生于那层亮红色的表面。进入产孢子阶段后,整个表面都会被厚厚的孢子粉覆盖。
产孢子的灵芝,稍微有一阵风吹过,孢子就会扩散开来。因此一般在收集孢子之前会用袋子将灵芝的子实体套起来,用于收集孢子。
和大部分的多孔菌不同,灵芝的很多种类都是一年生的,不会多年生长。尽管如此,灵芝的子实体依旧非常硬,而且生长阶段可以持续好几个月。从题主的图片中可以看到,灵芝子实体外面一圈是白色的,中间淡黄色,这一部分就是灵芝生长的部分了。生长结束的部分就会变成钢琴漆光泽的棕红色结构,开始为生产孢子做准备。
在很多人的概念里,灵芝依旧是一种名贵的药材,生长于深山之中。但实际上灵芝的人工栽培已经非常成熟了。灵芝也属于木腐菌的一种,使用木屑之类的材料就可以进行栽培。我国浙江省的龙泉县就以种植灵芝而出名。当时我去那里开会的时候,出租车司机就跟我们说:龙泉有三宝,宝剑、青瓷、灵芝草。这些都是值得带回去的纪念品。
灵芝是真菌没有种子,只有孢子。
灵芝又叫仙草,在我国已经有2000多年的历史,是一种药食同源的多孔菌植物。很多研究证实,灵芝含有丰富的多肽类物质,还含有灵芝多糖,同时富含维生素族的一些作用,可以补益,扶正固本,同时还具有抗的作用,对衰弱这一类的也有一定的作用。
灵芝孢子粉本身就富含硒元素,所以可以称为富硒灵芝孢子粉。灵芝孢子粉内含有比灵芝更为丰富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类以及硒元素等特殊的营养成分。正是这些营养成分的存在,在食用灵芝孢子粉的时候,才会起到保健、的作用。
灵芝多糖是灵芝属真菌菌丝体的次生代谢产物,存在于磷脂真菌的菌丝体和子实体中。灵芝多糖为浅棕色至棕褐色的粉末,可溶于水。灵芝多糖中除含有葡萄糖外,还含有阿拉伯糖、木糖、半乳糖、岩藻糖、甘露糖等单糖。灵芝多糖是灵芝的有效成分之一,有多方面的药理活性,能够提高机体的免疫力,加速液微循环,提高液供氧能力