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孢子粉如果没有开封一直保持密封状态并且存放得当的话保质期有一年到一年半左右,如果孢子粉已经开封那保质期就会缩短很多,通常开封后三个月内吃完好,如果放置时间长了孢子粉受潮的话效果就没那么好了,而且受潮孢子粉容易变质所以好是尽快吃掉。
1、低温保存,如果是已经完全晒干的灵芝,可以直接用密封的塑料袋或玻璃罐包装好,然后放入冰箱冷藏;如果灵芝还没有干,要先放到冰箱冷柜中,等到冷冻干燥后,再放入冷藏柜中。
2、干燥剂保存,找一个密封性比较高的容器,好是不透明的,在容器的底部放一些干燥剂,比如木炭,这样可以让容器环境变得干燥。在灵芝放入容器之前,用一些吸水性较强的纸巾包一下,这样保证灵芝干燥,防止发霉、虫蛀。
3、糯米白砂糖保存,找一个干燥的容器,在底部撒上3厘米厚的白砂糖,把糯米炒熟,用炒熟的糯米把灵芝包裹好,放入到容器中密封保存,这样可以长期保存灵芝。
可通过真空冷冻、放置阴凉通风处等方法来保存灵芝。
如果短期内使用,可选择放入冰箱保存。首先采用真空包装的方法,这是为了防止在保存过程中避免沾染灰尘或水分,然后放入冰箱,调整到适宜的温度进行保存。
灵芝虽然生长在潮湿的环境,但摘下来的灵芝一定不能在潮湿的环境中保存。需要将灵芝放在阴凉通风的位置,切记不可沾到水分、不可让温度过高。