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灵芝是多孔菌科植物。是紫芝或赤芝的全株。
紫芝菌盖木栓质,有柄,半圆形至形,罕近圆形,高及宽各达20厘米;柄侧生,形长;菌盖及菌柄均有黑色皮壳,有光泽,表面并有环状棱纹和状皱纹;菌肉锈褐色;菌管硬,与菌肉同色;管口圆,色与菌管相似,每毫米5个;孢子褐色、卵形,内壁具显著小疣。生于腐朽的木桩旁。
赤芝形与上种相似,惟菌盖皮壳黄色至红褐色,菌柄紫褐色,菌肉近白色至淡褐色,菌管管口初期白色,后期褐色。
灵芝是真菌没有种子,只有孢子。
灵芝又叫仙草,在我国已经有2000多年的历史,是一种药食同源的多孔菌植物。很多研究证实,灵芝含有丰富的多肽类物质,还含有灵芝多糖,同时富含维生素族的一些作用,可以补益,扶正固本,同时还具有抗的作用,对衰弱这一类的也有一定的作用。
是的灵芝也是蘑菇的一种。狭义的灵芝指的是灵芝属Ganoderma内的物种。市面上常见的灵芝,正式中文名为四川灵芝,学名Ganodermasichuanense,在分类学上属于层菌纲,多孔菌目,灵芝科,灵芝属。市面上大部分蘑菇都属于层菌纲,伞菌目。他们都属于层菌纲的真菌。
作为大型担子菌的一员,灵芝也是依靠产生孢子传播后代。但与大部分伞菌不同,它并没有用菌褶,因此产生孢子的子实层也并非在菌褶表面,而是产生于那层亮红色的表面。进入产孢子阶段后,整个表面都会被厚厚的孢子粉覆盖。
产孢子的灵芝,稍微有一阵风吹过,孢子就会扩散开来。因此一般在收集孢子之前会用袋子将灵芝的子实体套起来,用于收集孢子。
和大部分的多孔菌不同,灵芝的很多种类都是一年生的,不会多年生长。尽管如此,灵芝的子实体依旧非常硬,而且生长阶段可以持续好几个月。从题主的图片中可以看到,灵芝子实体外面一圈是白色的,中间淡黄色,这一部分就是灵芝生长的部分了。生长结束的部分就会变成钢琴漆光泽的棕红色结构,开始为生产孢子做准备。
在很多人的概念里,灵芝依旧是一种名贵的药材,生长于深山之中。但实际上灵芝的人工栽培已经非常成熟了。灵芝也属于木腐菌的一种,使用木屑之类的材料就可以进行栽培。我国浙江省的龙泉县就以种植灵芝而出名。当时我去那里开会的时候,出租车司机就跟我们说:龙泉有三宝,宝剑、青瓷、灵芝草。这些都是值得带回去的纪念品。