灵芝鹿茸炖老鸡(灵芝鹿茸老鸡汤的做法及功效)

炖老鸡，喝上一碗灵芝鹿茸汤，身体倍儿棒！

材的用途早已为人所知，灵芝鹿茸两种材的搭配更是被古人誉为“养生圣品”。加上鸡汤的味道鲜美，使得这道菜肴备受欢迎。

灵芝鹿茸老鸡汤的制作方法

原材料： 灵芝、鹿茸、老母鸡、盐、生姜、枸杞。

做法：

老母鸡宰杀后用沸水冲洗干净，再用冷水煮开5分钟，沥干水。同时，灵芝和鹿茸提前泡发。

用适量的清水将煮沸的老母鸡和泡发好的灵芝、鹿茸一起放到锅中，加入片好的生姜，枸杞，加适量的盐。然后小火煮2.5小时。

听从个人口味的不同，可适当增加水的量，或者调整煮汤的时间。

灵芝鹿茸老鸡汤的营养价值

说到灵芝鹿茸老鸡汤，大家都会赞叹它的美味可口，但是更为人们所关注的可能是它的营养价值。

首先，我们来看看这道菜肴中的主要食材——老母鸡。老母鸡含有较多的胶原蛋白、蛋白质、矿物质和氨基酸等。对于女性来说，食用胶原蛋白含量高的食材可以延缓，保湿美容。而对于男性和老年人来说，胶原蛋白可以帮助缓解骨和相关。

其次是灵芝和鹿茸。灵芝中含有多种活性物质，比如多糖、三萜类化合物、灵芝酸等重要的营养成分，它们可以提高人体免疫力，抗抗，还有改善等功效。而鹿茸则含有丰富的营养成分，包括蛋白质、微量元素等有益物质。人们食用鹿茸可以改善免疫力，调节内分泌，促进等作用。

后是枸杞和生姜。枸杞中含有多种营养物质，如胡萝卜素、维生素C、铁、锌等元素。这些成分对人体具有纠正系统功能紊乱、促进人体免疫力的作用。而生姜除了美味的味道之外，还含有多种活性成分，具有、、等作用，能够改善身体的免疫力。

灵芝鹿茸老鸡汤的功效

作为一种传统汤品，灵芝鹿茸老鸡汤所含的营养成分指导着它强大的保健功效。

首先，灵芝和鹿茸具有免疫调节作用。灵芝中的多糖和鹿茸中的蛋白质组成了人体免疫系统中的重要组成部分，食用它们可以增强人体免疫力，让身体更抵抗。

其次，灵芝和鹿茸还具有补益的作用。这对于长期熬夜或者工作压力大的人来说是非常有好处的。食用灵芝鹿茸老鸡汤，可以提高和脏的代谢功能，减少负担，使和脏更健康。

后，灵芝鹿茸老鸡汤还可以保持人体内外环境的平衡，促进身体的代谢。改善骨骼的营养代谢、促进、强化人体的活力，都是刚鹸不少人喜欢食用它的原因。

结语

灵芝鹿茸老鸡汤的口味美味，而且具有着多种功效，对于身体的健康具有积极的影响。如果你在生活中感觉疲惫不堪、缺乏活力，或者免疫力不够强，那么这道菜肴是一个值得尝试的好选择！

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