灵芝糖水做法窍门视频播放(学做灵芝糖水,简单易学!)

发布于 2023-11-26 15:11:19 分类:研究概况 文章编号: 6

学做灵芝糖水,简单易学!

糖水在我们中国人的生活中占据着很重要的地位。尤其是在夏季,喝上一杯凉爽的糖水,更是倍感舒适。今天,我们来分享一个灵芝糖水的制作方法。

材料准备

制作灵芝糖水需要准备以下材料:

干灵芝1~2克

水1000ml(约4杯)

冰糖适量

步骤讲解

下面进入制作灵芝糖水的步骤。

步骤1:泡发干灵芝

我们需要先用水浸泡干灵芝,一般浸泡2小时左右,或者隔夜更佳。这样可以保证灵芝的更充分地溶解。

步骤2:煮水

将泡发好的干灵芝和水一起倒入炒锅中,然后用中火煮开。等煮开后,再改用小火煮约20分钟,这样可以使灵芝的更好地溶出。

步骤3:加入冰糖

在煮灵芝的同时,可以加入适量的冰糖。冰糖的甜度不仅可以调节口感,还有助于去除煮灵芝时会出现的苦味。一般可以根据自己的口味来控制添加量。

步骤4:滤去杂质

煮好的糖水里会留下一些杂质,这时我们需要用滤网将灵芝糖水滤掉。如果没有滤网,可以用纱布代替。

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小窍门

制作灵芝糖水时需要注意以下几点:

干灵芝需要提前泡发,这样有利于其的充分溶解。

煮水时好使用炒锅,因为炒锅可以把较长时间煮煮的灵芝糖水煮出口感更佳的焦香味。

加入冰糖的时间好是在煮水后加入,这样糖的甜度和味道更能均匀地融入其中。

滤掉糖水时,可以多次用纱布滤过,确保糖水中没有杂质。

结尾

以上就是制作灵芝糖水的全部流程,相信小伙伴们看完后已经掌握了这道甜品的窍门。希望各位能够根据自身口感添加适量的冰糖,做出一杯既好喝又有保健功效的灵芝糖水。祝大家都能夏季清凉舒适!


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