孕期是女性人生中一个特殊的时期,对待饮食更是需要谨慎。这时候,我们应该选择些容易消化、又有营养的食品。所以,我们这里向孕妈妈推荐一款不错的菜谱——灵芝煲鸡汤,这不仅是一款养生美食,更是一款适合孕期的养颜佳品。
灵芝是一种营养丰富,药用价值很高的一种木耳类食品。中医认为灵芝寒凉无毒,可清热,滋阴润,镇定,增强免疫力等功效。灵芝所含的营养物质包括纤维素、蛋白质、多糖、皂甙和酚类等。
鸡肉作为一种主要的肉类食品,既好吃,又营养丰富。主要由水分、蛋白质、脂肪、钾、钠等组成。因其含有相当多的有益维生素和矿物质,所以受到大家的喜爱。
灵芝煲鸡汤是一款融合了鸡肉的蛋白质和灵芝的多糖成分的美食。煲汤时,灵芝能够逐渐释放其营养成分,为汤品增添美味的口感。灵芝的清热、润的作用,对于缓解口干舌燥,气喘等孕妈容易出现的症状很有效。同时,鸡肉清香细嫩,营养丰富,能够为孕妈体内补充所需要的营养元素,提高免疫力和身体健康程度。
1、准备成份:鸡肉800克,灵芝10克等材料;
2、将鸡肉去皮,切成小块,加入开水中焯水去脏沫,再将鸡肉抛入冷水中冲洗干净;
3、灵芝若为干品则需先泡发15分钟,然后用清水浸泡约半小时,使其更加软糯,便于入味,洗净待用;
4、再放入锅中,烧开后撇去浮沫,焖煮1个半小时,中间再加入适量的盐和鸡精、枸杞等调料,2小时候即可出锅。
灵芝煲鸡汤适合孕妈食用,但请注意,孕期饮食应均衡,不要暴饮暴食,注意药食分离,做好饮食调养工作。如果孕妈有严重或者妊娠合并症,请在医生指导下饮用。每个人的体质不同,适量饮用是好方法。
总之,对于每一个怀孕的女性来说,良好的饮食习惯是非常必要的。食材的选择也要谨慎。如果您要保证安全和营养,请选择灵芝煲鸡汤这款佳品。它能够达到清热、润养颜的效果,对孕妈和宝宝都是不错的选择。试试吧,你会爱上它的美味和营养!