灵芝炖牛排的做法(灵芝牛排，简单又健康的烹饪方式)
灵芝炖牛排的做法
灵芝是一种珍贵的药材，具有滋补健康、增强人体免疫力等功效，而牛排则是一种高蛋白、低脂肪的优质肉类，含有人体所需的多种营养物质。结合灵芝和牛排的营养成分，灵芝炖牛排是一道简单又健康的菜品，下面就来介绍一下这道美食的做法。
所需食材
主料：牛排500克、灵芝2朵
调料：葱2根、姜3片、料酒适量、清水1000毫升、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、油适量
步骤简介
1、牛排过水后切成小块，灵芝切片备用
2、葱姜切末备用
3、锅中放油，加入葱姜煸炒出香味
4、加入切好的牛排煸炒至八成熟
5、加入料酒煸炒几下
6、加入清水，放入灵芝，调入适量的盐、生抽和胡椒粉
7、大火煮开后转小火炖煮20分钟即可
制作注意事项
1、灵芝的选购：选择肉质完整、紧密、没有裂纹，呈淡棕色的灵芝更佳
2、炖煮时间：灵芝的在高温下容易受损，因此炖煮时间要控制在20分钟以内
3、口感调整：根据个人口味，调整盐和胡椒粉的用量
后
灵芝炖牛排不仅味道鲜美，而且灵芝中的多糖体具有调节免疫功效，可以增强人体免疫力。另外，牛排中含有良好的蛋白质，可以补充身体所需的营养物质。此外，这道菜还可调理脾胃，增强身体健康。想要享受美食的同时养生，不妨试试灵芝炖牛排。
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