灵芝手撕豆腐图片真实大全(手撕豆腐配上营养丰富的灵芝，健康又美味)

介绍灵芝手撕豆腐

灵芝手撕豆腐是一道以豆腐为主材料，配以健康的灵芝，制成的营养丰富的美食。灵芝是草本真菌，被誉为“神奇菌”，有着多种功效。豆腐则是大家日常餐桌上常见的食材之一，含有大量的植物蛋白质，能够提供给人体所需的大量营养物质。

制作灵芝手撕豆腐

制作灵芝手撕豆腐并不难。需要准备的材料有：豆腐、灵芝、油、盐、鸡精、葱花、生姜、料酒等。首先将豆腐切成一块块，约2-3厘米大小，放入滚水锅中焯水，焯约3分钟左右，捞起备用。接着将灵芝洗净切成细丝，准备调料，锅中加油后放入葱花、姜末爆香，待出味后放入灵芝丝、豆腐块翻炒，盐、鸡精、料酒调味即可。

营养价值

灵芝手撕豆腐的营养价值十分丰富，其中豆腐含有大量的植物蛋白、钙质、磷质等多种营养成分，对身体健康具有重要的作用。而灵芝是一种珍贵的草本菌，被业内专家称为“仙草菌”，有着久久难以被替代的特殊保健功能，能清热、调节免疫等多种功效。

适合人群

灵芝手撕豆腐既美味又营养，适合各种人群食用。其中，身体虚弱、免疫力低下的人群更是适宜多吃，能有效增强身体免疫力、对御寒保暖也有帮助。当然，也适合那些长期工作、熬夜加班、饮食不规律、容易感到疲倦的人群，能够调节身体，提升健康。

总结

灵芝手撕豆腐是一道美味又健康的食品，不仅口感鲜美，而且能够让人体吸收到大量的优质营养成分，特别适合那些身体虚弱、免疫力低下的人群食用。事实上，本菜谱制作简单，成本低廉，需要的食材都十分容易获得，值得大家推荐尝试。

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