灵芝牛排是一道既美味又营养的菜肴,灵芝具有、抗和提高免疫力的作用,而牛排则富含优质蛋白质和各种营养素。将二者结合在一起,既可以美味地享用,还能够促进身体健康。
首先,制作灵芝牛排需要准备好新鲜的牛排和灵芝,牛排应当选用优质的肉质,如澳洲肥牛、和牛等,肉质应该紧实、有光泽。灵芝的选择要看颜色,一般来讲灵芝的颜色越黑,其效果越好。
1.将牛排洗净后,用牛排尖刀将其反复捶打,使其更加松软。
2.将灵芝切成薄片,浸泡在温水中10分钟后捞出,备用。
3.将牛排放入较大的容器中,加入料酒、姜片、盐、胡椒粉等调料腌制30分钟。
4.在烤盘中刷上少量的橄榄油,将牛排平铺在烤盘上,再将浸泡好的灵芝铺在牛排上。
5.将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤10分钟后翻转牛排,并再次烤10分钟,至牛排呈金黄色即可。
灵芝的苦味和牛排的肉香完美融合后,可以尝到灵芝的清香,同时也不会有牛排太油腻的感觉,非常适合喜欢健康食品的消费者。
灵芝致物新科技:灵芝酒精提取物被证明可以对抗口腔、直肠、结肠和胰腺细胞等多种细胞的生长。因此,在制作灵芝牛排的时候,不妨在调料中添加适量的红酒,以增强效果。
灵芝牛排不仅营养丰富,而且美味可口。配上适量的饭菜,一顿大餐就这样轻松搞定,同时享受美食和健康,不仅能够满足口腹之欲,还能够促进身体健康,何乐而不为呢?!