灵芝乌龟汤是一种十分滋补的汤品,具有补养颜的功效。灵芝与乌龟都是药食两用的食材,常用于滋补养生。下面介绍一些口感好、功效不错的灵芝乌龟汤的配方,供大家参考。

配料:乌龟肉350克、灵芝5克、枸杞子10克、姜3片、盐适量。
做法:
1.乌龟洗净剁成小块,加清水煮沸后倒掉,备用。
2.将淘洗干净的灵芝和枸杞子加适量清水一同放入锅中,煮沸后转小火,煲1小时。
3.将姜片拍碎后和乌龟肉块一块放入锅中,继续小火煲2小时。加盐调味后即可。
配料:乌骨鸡1只、乌龟肉300克、灵芝5克、枸杞子10克、红枣10个、盐适量。
做法:
1.将乌骨鸡和乌龟肉洗净,切成块,用开水焯水去腥,捞出备用。
2.将灵芝、枸杞子、红枣一同加水煮沸后转小火煲1小时,放入焯水后的鸡肉和乌龟肉,煲2小时,加盐即可。
配料:土鸡1只、乌龟肉200克、灵芝5克、青花菜适量、盐适量。
做法:
1.将土鸡宰杀后去毛、内脏和脚爪,洗净切块。
2.将灵芝加水煮沸后转小火煲1小时,放入切好的鸡肉和乌龟肉,煲2小时。
3.加入青花菜后继续煲30分钟,加盐调味即可。
配料:乌龟玉兰片20克、乌龟肉300克、灵芝5克、盐适量。
做法:
1.将乌龟玉兰片用清水泡发,去根、去皮、去核,切碎;乌龟肉切块备用。
2.将灵芝加水煮沸后转小火煲1小时,放入切好的乌龟肉和玉兰片,继续煲2小时,加盐调味即可。
配料:乌鱼500克,乌龟肉300克、灵芝5克、山药100克、盐适量。
做法:
1.将乌龟肉和乌鱼都洗净,乌龟肉切块,乌鱼切段,用开水焯水去腥后备用。
2.将灵芝加水煮沸后转小火煲1小时,放入焯水后的乌龟肉和乌鱼,继续煲2小时。
3.加入切好的山药后再煲半小时,加盐调味即可。
配料:乌龟肉300克、灵芝5克、鲈鱼1尾、红枣10个、盐适量。
做法:
1.将乌龟肉洗净切块,用开水焯水去腥,备用。
2.将灵芝、红枣加水煮沸后转小火煲1小时,放入焯水后的乌龟肉和鲈鱼,继续煲2小时。
3.加盐调味即可。
以上介绍的是常见的灵芝乌龟煲汤配方,大家可以根据自己的口味和食材的可得性适当调整配料和比例,另外煲制时间也可以根据个人口感加以调整。灵芝乌龟煲汤是一道滋补营养、味道鲜美的汤品,希望大家尝试一下。