山药和红枣木耳灵芝(山药、红枣、木耳、灵芝·四宝共赏)

山药的营养和功效

山药是一种非常营养丰富的食材，它含有多种维生素和矿物质，比如维生素B1、B2、C和钙、铁等元素。而且山药还富含膳食纤维和黏液质，有助于增强肠胃健康和改善。除此之外，山药还具有调理、补虚养身、抗等功效，对人体健康非常有益。

红枣的营养和功效

红枣是一种经常被当做滋补养生的食材，它含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和多种氨基酸等成分。红枣不仅有助于调理肠胃、促进消化，还可以增强人体免疫力、补益气、美容养颜等。此外，红枣还有安神的功效，可以帮助人们缓解和压力。

木耳的营养和功效

木耳是一种非常特别的菌类食材，具有非常丰富的维生素、矿物质和多种含氮物质等成分。其中主要含有的化合物有鞣酸、多硒酸等物质，对于人体健康非常重要。食用木耳可以起到清热、补益气、调理等功效，对于高、、头痛等症都有一定的缓解作用。

灵芝的营养和功效

灵芝是一种传统的中草药，因为其独特的营养成分和药用价值而闻名于世。灵芝含有多种活性成分和多糖，这些成分可以调节身体免疫系统、抑制细胞突变、降低水平等。此外，灵芝还具有安神、、改善等功效，可以很好地维持人体的健康状态。

四宝共赏的做法

将山药去皮切成薄片，红枣去核洗净，木耳泡发切成丝，灵芝先浸泡泡发后切片备用。将山药倒入锅中焯水，捞出后倒入清水中，加入红枣和适量的水煮沸，转小火煮15分钟。接着加入木耳和灵芝，再煮15分钟左右，加入冰糖调味即可。这样一碗营养丰富的四宝共赏就做好了，可以非常好地调节身体健康，增强身体抵抗力。

总结

四宝共赏是一道营养丰富、味道美味的菜肴，其中山药、红枣、木耳、灵芝四种食材搭配在一起，具有很好的补益营养价值和调理身体健康功效。特别是灵芝这种传统材，其含有多种活性成分和多糖，可以调节身体免疫系统、抑制细胞突变、降低水平等，对于中老年人和容易生的人来说特别适合食用。所以，不妨家常做一下这样的四宝共赏，让身体健康得到更好的呵护。

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