夏季气温高,很容易导致出汗、口渴,这时候晚上用一碗营养健康的汤来养生就尤为重要了。灵芝鸡汤,是一款不错的养生汤,特别适合夏天食用,下面我们就来详细介绍一下夏日灵芝鸡汤的做法。
主料:枸杞、鸡胸肉、灵芝干、莲子、木瓜;
配料:枸杞适量,盐适量,姜片适量,水适量。
1)鸡胸肉泡水;
2)灵芝干泡发;
3)木瓜、枸杞、莲子洗净备用。
1)鸡胸肉用清水洗净,切成小块,用清水泡浸10分钟,去除水;
2)将鸡胸肉块、泡好的枸杞、灵芝干、莲子倒入砂锅中,加适量清水,姜片放入,大火烧开;
3)转为小火,撇去表面浮沫,加盖烧40分钟左右;
4)此时再放入木瓜块,焖煮10分钟左右,加入适量盐调味即可。
1)枸杞可放入适量,不必太多,不然会影响味道;
2)灵芝干应选用泡发后无异味、认真挑选的优质材料;
3)莲子可用清水泡发过夜,效果更佳。
灵芝鸡汤,汤色金黄、清澈,香气扑鼻,营养丰富,味道鲜美。夏日品尝一碗令人心旷神怡,提升免疫力,消除疲劳,保持健康。

以上就是夏日灵芝鸡汤做法大全的介绍,大家可以根据自己的口味调整食材比例,给家人制作一份滋补养生的美味汤品。