四川灵芝美食做法(四川特色灵芝菜肴的简单做法)

四川灵芝美食做法

灵芝是一种珍贵的材，在四川地区也被广泛应用于烹饪。灵芝具有清热、滋养健身的功效，被誉为“仙草美食”。下面介绍几道四川特色灵芝菜肴的简单做法。

1.灵芝鸡汤

所需材料：鸡肉500克、灵芝15克、红枣5颗、党参5克、姜片适量、葱段适量。

做法：

将鸡肉洗净切块，放入清水锅中焯水后捞出备用。

将灵芝洗净，红枣去核，党参洗净。

将鸡肉、灵芝、红枣、党参、姜片、葱段加入清水锅中，用武火煮沸后转小火煲制1-2小时即可。

这道灵芝鸡汤不仅美味可口，还有滋补身体的作用，保证让你吃得又香又健康。

2.灵芝猪肚汤

所需材料：猪肚500克、灵芝10克、红枣5颗、党参5克、姜片适量、葱段适量。

做法：

将猪肚清洗干净，放入开水锅中焯水去腥后切成小块，备用。

将灵芝洗净、红枣去核、党参洗净。

将猪肚、灵芝、红枣、党参、姜片、葱段加入清水锅中，用武火煮沸后转小火煲制2-3小时即可。

这道灵芝猪肚汤可以清热，滋阴润燥，还可以帮助消化，增加。

3.灵芝炒鸡蛋

所需材料：鸡蛋2个、灵芝适量、盐适量、油适量。

做法：

将灵芝切片备用。

打入鸡蛋，加适量盐搅拌均匀。

锅中加入油烧热，倒入蛋液，快速煎炒至半熟，加入灵芝继续翻炒至灵芝稍微松软即可。

这道灵芝炒鸡蛋不仅简单易做，还有滋补身体的作用，是一道家常菜肴。

4.灵芝草菇煲鸭汤

所需材料：鸭子1只、灵芝15克、草菇150克、红枣6个、党参5克、姜10克、葱1根。

做法：

将鸭子宰杀后清洗干净。

灵芝洗净切片，草菇洗净切块，红枣去核，党参洗净。

将鸭子放入开水锅中焯水后捞出备用，煮汤锅中加入清水、生姜、葱段，煮沸后将焯水后的鸭子放锅中，撇去浮沫，转小火煮1小时左右。

将草菇、灵芝、红枣、党参加入煲中，继续煲煮30分钟左右，加盐调味即可。

这道灵芝草菇煲鸭汤不仅鲜美可口，还有保健之功效，值得一试。

以上四道灵芝美食，不仅口感美味，还具有的保健功能。爱吃美食的你，不妨尝试一下。

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