灵芝煲红参鸡汤做法(红参鸡汤配灵芝煲，补气养血滋阴。)

灵芝煲红参鸡汤做法

灵芝和红参是中草药中非常有名的两种，它们各自具有滋补身体、提高免疫力、增强体力等多种功效。而将二者结合在一起煲汤，则可更好地发挥它们的功效，让人体得到全方位的滋补修复。下面介绍一下灵芝煲红参鸡汤的做法。

材料准备

2只鸡腿

10g灵芝

20g红参

4片姜

适量盐

1000ml清水

做法步骤

1. 将鸡腿切成两半洗净备用。

2. 灵芝用温水浸泡30分钟，泡发后洗净，切成小块备用。

3. 红参泡水洗净，切成小块备用。

4. 姜切成片。

5. 锅中加入1000ml清水，大火煮沸。

6. 放入鸡腿，焯水。

7. 将焯过水的鸡腿捞起，洗净沫，备用。

8. 将焯水后的清水倒干净，把鸡腿放在锅底，再把红参、灵芝、姜片放在鸡腿上。

9. 加入清水，浸泡材料。

10. 大火煮沸，转小火煲三小时。

11. 放入适量盐调味即可。

注意事项

1. 水量要掌握好，以充分覆盖材料为准，材料过多会影响味道。

2. 姜片可以放入适量的枸杞或者红枣来调味。

3. 煲汤的过程中要经常检查汤的状态，以免煲干。

食用功效

1. ：灵芝和红参都有极好的功效，煲汤后味道鲜香，非常适合女性、产妇食用。

2. 滋阴补：红参和灵芝都有滋阴补的功效，对于脾虚体弱、疲劳无力的朋友来说可以食用一些。

3. 改善：灵芝具有安神助眠的效果，食用后可以让人更加深沉。

4. 提高免疫力：灵芝和红参都含有多种有效成分，可以提高人体免疫力，。

总之，灵芝煲红参鸡汤是一款非常营养的汤品，无论是男女老少都适合食用。在制作过程中，要注意火候和调料的搭配，这样才能煲出清香可口的汤品。

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