灵芝作为一种材,有着很高的保健价值,被誉为「神草」。而乌豆也是一种常用的滋补食材,营养价值很高,一般也被称为黑豆。将这两者结合起来煲汤,不仅味道好,而且对人体有极大的益处。
灵芝内含有多种营养成分,例如:灵芝多糖、灵芝酸、灵芝醇等。灵芝的多糖具有调节人体免疫系统的功能,能够提高人体的免疫力,增强人体的抗能力,还能够促进身体的代谢,改善身体机能。而乌豆中含有丰富的优质蛋白质、植物固醇、铁等矿物质。乌豆中所含的铁元素比较容易被人体吸收,可以帮助人体补充铁元素,防贫。
灵芝和乌豆煲汤有很多的功效和作用,下面介绍几个常见的。
:煲这样一碗汤,可以起到很好的的作用,对一些面色苍白、气短乏力的女性朋友尤为适用。
润止咳:灵芝和乌豆都具有润、滋阴止咳的功效,经常食用能够缓解喉咙干痒、口干舌燥、等症状。
增强免疫力:灵芝自古以来就是一种备受推崇的药材,在生活中经常食用能够增强免疫力。

降降:灵芝和乌豆中所含有的多种物质具有很好的和的作用,适合一些高、高等患者食用。
做一碗灵芝乌豆煲汤并不难,下面介绍具体的制作方法。
准备好适量的灵芝和乌豆,洗净备用。
将乌豆放入锅中,加水煮开并煮约20分钟,将煮好的乌豆放入大碗中备用。
将洗净的灵芝放入另一个锅中,加水煮开后转小火煮20分钟,直到灵芝呈现出金黄色。
将煮好的灵芝汤倒入装有乌豆的碗中,加适量的盐进行调味即可。
味道鲜美,健康又有营养,不妨尝试一下吧!