灵芝无花果枸杞汤(灵芝枸杞无花果煲汤)

介绍

灵芝无花果枸杞汤是一道营养丰富的汤品，由灵芝、无花果和枸杞等高营养食材制作而成。灵芝是一种具有和免疫调节作用的草药；无花果含有独特的酵素和多种维生素、矿物质以及膳食纤维；而枸杞富含多种营养成分，被称为“红宝石”，具有很好的养生效果。将这三种食材放在一起煲汤，不仅味道鲜美，也有促进身体健康的功效。

配料

干灵芝10克

枸杞20克

无花果2个

瘦肉200克

红枣5个

葱、姜适量

盐、味精适量

清水1500毫升

做法

1. 干灵芝泡水，不要泡太久，约10分钟就可以。

2. 瘦肉放入冷水锅中，煮开后取出洗净水，备用。

3. 无花果洗净切块，红枣去核。

4. 热锅凉油，爆香葱姜。

5. 加入瘦肉爆炒，然后加入清水1500毫升，大火煮开。

6. 加入无花果、红枣、灵芝煮开，转小火煲1小时。

7. 加入枸杞，再煲15分钟。

8. 加盐和味精调味即可食用。

功效

这道灵芝无花果枸杞汤的功效非常多。灵芝具有抗、延缓、增强免疫力、减少损伤等多种作用；无花果含有多种维生素、膳食纤维和矿物质，可用于美容养颜、提高免疫力、降低高等；而枸杞富含人体必需的多种氨基酸、维生素等，具有明目、养、抗等功效。所以，将这三种高营养的食材放在一起煲汤，喝起来口感也十分不错，有益身体健康。

小贴士

灵芝不宜与任何同服。

枸杞子泡水后，水也可喝。

红枣可用枸杞代替。

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