灵芝、郁金、瘦肉,这三样都是中华传统草药中的珍品,它们分别具有养生、、抵御、增强免疫力、美容等多种功效。将它们制成汤品一起食用,能够使身体更好的吸收这些营养,同时营养的药用成分也会互相搭配,相互强化,达到好的保健效果。
灵芝:10克
郁金:10克
瘦肉:200克
姜片:适量

盐、鸡精、胡椒粉:适量
灵芝和郁金分别洗净备用。
瘦肉切块后用开水焯水,去掉水和腥味。
锅中放入清水,加入瘦肉、姜片,用中火烧开。
将灵芝和郁金放入高压锅中,加入清水,高压20分钟。
将高压锅中的灵芝和郁金的汁液倒入煮瘦肉的锅中,加盐、鸡精、胡椒粉适量,用中火煮至汤汁浓稠即可。
将煮好的灵芝汁郁金瘦肉汤倒入碗中,撒上葱花和香菜,就可以享用美味请意之汤了。以灵芝、郁金的味道为主,加上瘦肉的鲜香,口感细腻、回味无穷。
灵芝、郁金和瘦肉汤的健康价值得到了近几年的广泛认可。灵芝是具有丰富营养价值的纯天然食品,其中含有多种营养物质,如氨基酸、亮氨酸、天然碱性蛋白质、多种矿物质等成分。郁金的主要成分是姜黄素,具有、、抗、症、 降等功效。瘦肉富含蛋白质,因此能够促进身体,增加肌肉,提高身体抵抗力。
灵芝郁金瘦肉汤作为中华传统草药中的珍品,在不断推崇健康饮食的今天,深受人们的喜爱。除了香气扑鼻,味道鲜美,还有其实实在在的健康价值。经常食用能够促进身体机能的平衡、增强身体免疫力、调节内分泌、抵御等作用。