玛卡灵芝炖鸡(玛卡灵芝鸡汤：补气养血，滋润身体)

玛卡灵芝炖鸡-，滋润身体

在中医理论中，滋补身体是很重要的保健措施，而玛卡和灵芝都是极其珍贵的中草药，具有滋补身体、提高免疫力的功效。玛卡是一种生长在秘鲁的茎叶蔬菜，含有丰富的氨基酸、蛋白质和维生素。而灵芝这种材，可增强身体的免疫力，从而使人们更健康。

用玛卡和灵芝来炖鸡，是一种非常好的食疗方法。炖鸡肉时，加入玛卡和灵芝，可以很好地提高食物的营养价值。

材料：

1. 焯水过蛋的鸡肉一只；

2. 灵芝、玛卡各适量；

3. 枸杞、黄芪、姜适量。

做法：

1. 鸡肉洗净后斩块，用沸水泡一会儿，这样炖出来的鸡汤会更清甜；

2. 鸡块放锅里焯水，用冷水浸一下，再焯开水时，加几片姜；

3. 灵芝和玛卡泡发好，去掉杂质；

4. 将焯过水的鸡块放入炖盅内，加清水没过鸡块即可，再加适量枸杞、黄芪、姜片、玛卡和灵芝；

5. 灶火微微烧，让鸡块和其他食材缓缓炖开；

6. 水烧开后，撇去浮沫，加盖炖上2小时左右，即可关火。

功效和作用：

1. 炖鸡时加入玛卡和灵芝，可以，让身体更健康；

2. 这道菜品里，还加入了材枸杞和黄芪，可以提高人体免疫力，保持人体体温通畅；

3. 鸡肉富含蛋白质和营养物质，对于身体调养具有很好的作用，加入灵芝、玛卡等材煮炖，更能提高菜肴的营养价值。

综上所述，玛卡灵芝炖鸡是一道非常适合秋冬季节的食品，既能滋补身体，还可以起到保健作用。这道菜品不仅可以帮助我们保持健康，还可以给人们味蕾带来新的体验，大家可以根据自己的口味和需要尝试来自己的特色做法。

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