鸡肉炖灵芝灵芝可以吃吗(灵芝炖鸡肉，营养可口的美味菜肴！)

介绍：

灵芝，亦称“仙草”，是一种珍贵的中草药，因能够增强免疫力、和防而备受青睐。鸡肉富含蛋白质、氨基酸和铁元素，是人们日常生活中的重要食品之一。炖灵芝炖鸡肉，汇聚氨基酸、天然生物活性物质以及人体所需多种微量元素，既能提高免疫力，又能够补氧和养胃，是非常营养可口的美食！

材料：

新鲜鸡肉（500克）

灵芝（50克）

姜片（适量）

红枣（适量）

枸杞（适量）

调料：盐、鸡精、料酒（适量）

制作步骤：

将鸡洗净切块，焯水后放入冷水中浸泡，去除水和杂质。

将灵芝泡发，去掉硬的部分，切成小块。

将红枣和枸杞洗净备用。

锅内放姜片和料酒，加入适量水煮沸，放入焯水后的鸡块，焯去浮沫及渍。

将泡发后的灵芝、红枣、枸杞加入锅中，再加适量清水，小火煮2-3小时，直至鸡肉软烂，味道鲜美。

炖好的鸡肉捞出沥干，呈盘装盘。

将灵芝汁与汤汁一同倒入鸡肉上，用盐和鸡精调味即可。

美食小贴士：

炖灵芝炖鸡肉一定要小火煮，不能翻炒，否则会影响和口感。

灵芝、红枣和枸杞都是养生佳品，可根据个人口味加入适量。

炖好的鸡肉可以沥干后，在焯水中撒上少量白胡椒粉，再放入灵芝汁和汤汁，口感更佳。

结语：

灵芝和鸡肉都是非常营养价值和美味的食材，配合炖制做成一道美食，既可口又健康！炖灵芝炖鸡肉不仅可以增强免疫力、提高身体免疫力，而且能够调节肠胃、促进消化吸收，还可以改善和缓解疲劳，是家人朋友聚餐或者日常生活中的佳品之一。

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