排骨玉米枸杞红枣灵芝汤是一种非常营养丰富的滋补汤,可以补气养血,增强免疫力。在冬天,喝上一碗暖暖的排骨玉米枸杞红枣灵芝汤,不仅可以提高身体免疫力,还可以防止感冒和流感的传播。
排骨500克
玉米1根
枸杞15克
红枣10个
灵芝5克
生姜2片
料酒适量
盐适量
清水适量
将排骨切块,用开水焯水后捞出
将玉米洗净切段,红枣去核,生姜切片备用
将所有材料放入炖盅中,加适量清水,加料酒和盐,然后加盖炖2-3小时
最后根据个人口味加适量盐调味即可
排骨玉米枸杞红枣灵芝汤具有补气养血,健脾开胃,增强免疫力,清热解毒,美容养颜等功效。
排骨含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素,能够增强人体的活力和免疫力,红枣具有滋补的作用,玉米富含淀粉、蛋白质、维生素等营养成分,且便于消化吸收。而枸杞具有补肝肾,益精明目的作用,灵芝则是一种珍贵的中药,具有提高身体免疫力、延缓衰老等作用。这些营养成分的组合,使得这道排骨玉米枸杞红枣灵芝汤既滋补又美味。
排骨玉米枸杞红枣灵芝汤适合一年四季食用,特别是在气温寒冷的季节,喝上一杯排骨玉米枸杞红枣灵芝汤,不仅可以增加体内抗寒的能力,还可以滋补身体。炖制的时间越长,功效越好,尤其适合气血虚弱、面色苍白、体虚多汗等人食用,但是脾胃虚寒、患有感冒、腹泻者慎用。
炖制排骨玉米枸杞红枣灵芝汤时,可以适量添加其他配料,如山药、黄芪、枸杞子、桂圆、龙眼等,可增加汤的滋补功效。
炖盅可以使用高压锅或慢炖锅。
炖的时间越长,风味和营养成分越好。建议炖至少2-3小时。
总之,排骨玉米枸杞红枣灵芝汤是一道既美味又营养的滋补汤,适合一家老小享用。多吃营养丰富的食物,对于保持健康至关重要。在享受美食的同时,我们也要关注自己的身体健康。