在进行烤箱烘灵芝之前,我们首先需要准备好一些必要的工具和材料:
新鲜的灵芝
烤盘
切片刀
烤箱
在材料准备好之后,我们需要对灵芝进行一些预处理工作。
在进行烘干之前,我们需要对灵芝进行预处理:
确保灵芝充分干燥: 在烤箱烘灵芝之前,我们需要将切好的灵芝放置于室温下,让其充分风干,去除表面的水份,以确保最终烤干的结果。
切片: 将完全干燥的灵芝轻轻地用切片刀切成薄片。切片的厚度约为0.3-0.5毫米。切片越薄,烤干的时间越短。
接下来,我们就可以将灵芝放在烤盘上,并进行烘干操作了。
预热烤箱: 将烤箱调至100度后,将烤盘置于烤箱内预热10分钟。
将灵芝放在烤盘上: 将切好的灵芝均匀地放置在预热后的烤盘上。
烤干: 将烤盘放回烤箱中,调低烤箱温度至60-70度,进行烘干操作。时间约为3-4小时。建议每小时左右适当的翻动灵芝片,保证烤干效果均匀。
确认烤干: 在烤干时间过后,我们需要打开烤箱确认灵芝是否已经完全烤干。取出少量灵芝进行测试。如果触摸干燥,没有潮湿的感觉,说明烤干成功。
待灵芝完全烤干后,我们需要选择适当的容器将其保存。
将烤干的灵芝放置于干净,密封性好的容器中
放置于阴凉,干燥的地方,避免受潮受潮和日晒。
烤干保存的灵芝可以有效延长其保存时间,使其更加耐用。
烤箱烘灵芝是一种方便又实用的方法,在日常生活中可以轻松完成。只要掌握好烤箱烘干的技巧,结合一些简单的处理和保存方法,我们就可以将灵芝保存更久时间。同时,灵芝中的营养成分和药用价值也可以得到更好的保留。