天麻灵芝鸡汤做法视频窍门(简单实用的天麻灵芝鸡汤制作方法)

介绍

天麻和灵芝都是中草药中非常有名的两种，具有很多天然的药用价值。研究显示，天麻和灵芝都有神经保护和抗氧化的功效，而鸡汤则是非常适合慢长时间煮炖的佳品，因为它能够滋补身体，增强免疫力等奇妙功效。将天麻、灵芝和鸡肉结合在一起，便可以制作成为美味的天麻灵芝鸡汤，这一道美食不仅美味可口，而且还能够滋补身体，达到非常好的保健效果。

所需材料

一只新鲜的鸡

适量天麻

适量灵芝

适量姜片

适量枸杞子

适量盐和胡椒

步骤

天麻和灵芝清洗干净后，分别泡在清水中15分钟左右，然后沥干备用。

鸡肉切成块状，用开水焯一下，捞起后用凉水冲洗干净，去除杂质。

将鸡肉放入砂锅内，加入适量的水，放入一些姜片和枸杞子。

将砂锅的火候调到中小火，然后煮40分钟左右。

在煮的过程中，将泡好的天麻和灵芝切成小块，备用。

放入适量的盐和胡椒，然后加入天麻、灵芝，再煮20分钟左右。

撇去上面的浮沫，最后加入适量的调味料和香油即可上桌。

小贴士

在熬煮的时候，不要盖上锅盖，让它慢慢煮至水减半左右，这样汤会非常香浓。

砂锅是最佳的熬煮工具，如果没有砂锅，用普通锅煮也可以。

鸡肉可以用鸡翅或者是鸡腿代替，口感更佳鲜嫩。

如果有懒得泡姜片和枸杞子的话，可以直接放入新鲜姜片和枸杞子煮。

结语

天麻灵芝鸡汤是一道非常美味和营养的保健汤品，在熬煮的过程中需要耐心，但结果肯定是值得期待的。通过掌握这一道美食，你可以为家人和自己提供又美味又营养的鸡汤享受！