养生灵芝砂锅的做法(养生必备！绝妙灵芝砂锅做法分享！)

养生灵芝砂锅的做法

灵芝是一种有着非常丰富的营养价值的药食兼用植物。常吃灵芝可以调节身体功能，提高免疫力，降低水平，促进心健康等，因此被人们称为 “灵草之王”。

灵芝砂锅是一道非常养生的美食，使用的材料都是一些有着丰富的营养价值的食材，如灵芝、鸡肉、淮山等等，所以它不仅味道好，而且非常有营养价值。下面，我们就来介绍一下养生灵芝砂锅的做法。

主要材料：

灵芝：50克

淮山：150克

鸡肉：300克

枸杞：适量

葱姜蒜：适量

盐：适量

清水：适量

步骤：

将鸡肉切成小块，放入沸水中焯水，去掉水。

将淮山洗净切块，放入开水中焯水，去掉苦味。

将灵芝洗净，用清水泡30分钟以上，去掉苦味，切成小块。

将砂锅洗净，加入清水，放入鸡肉和淮山，大火烧开后转中火煮20分钟。

加入灵芝和枸杞，继续煮20分钟左右，直到灵芝和淮山都变软。

后加入适量的盐，调味即可。

可以按照个人口味加入适量的胡椒粉或其他调料。

营养价值

灵芝砂锅中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素和维生素等营养成分，有调节免疫系统、清热、益气健脾等功效。同时，由于使用了砂锅炖煮，营养成分更易被身体吸收。

灵芝具有滋阴润燥、止咳、益气健脾、增强免疫力、降、降、等功效；淮山有补脾养胃、益气、润止咳的作用；鸡肉含有丰富的蛋白质和胆碱等成分，对记忆力的提高有很好的帮助。

因此，养生灵芝砂锅不仅味道美味，而且还有着非常丰富的营养成分，非常适合身体虚弱、需要调养的人群食用。

小结

了解了养生灵芝砂锅的做法及其营养价值，我们可以在家中为自己和家人做一顿美味又健康的砂锅。当然，我们在烹饪的过程中也可以根据自己的口味添加一些其他的调料。