灵芝排骨汤是一道养生佳品,不仅美味可口,还具有很多的营养价值。本视频教程将会展示如何快速做出营养健康的家常汤料理!
以下是制作灵芝排骨汤需要的材料:
猪骨排 - 500克
灵芝 - 50克
姜片 - 10克
葱白 - 50克
料酒 - 适量
盐 - 适量
清水 - 2000毫升
以下是制作灵芝排骨汤的步骤:
将猪骨排用开水焯烫一下,去除浮沫。洗净备用。
将灵芝泡软,清洗干净。姜片、葱白洗净备用。
取一个炖盅,先放入浸泡后的灵芝、姜片、葱白和猪骨排。
加入适量料酒,盐调味。
倒入适量清水,淹没所有材料。
把炖盅放入电饭煲中,加入足够的水。
选择“煮/煲汤”模式,设定时间为2小时,按下“开始”键。
等待煮熟,取出后即可享用。
以下是几个注意点:
浸泡灵芝的时间好为30分钟以上,这样有利于灵芝中的口感与营养成分深入材料中。
建议使用电饭煲来制作这道汤,功效更好。若无电饭煲可在热水中加入材料煮开后用小火煲2-3小时。
若没有炖盅可以尝试用锅代替。选择一个厚底的锅,加入所有材料并水淹过所有材料后,用小火慢慢炖煮两个小时或更长的时间。
希望以上的制作教程对大家有所帮助,快来尝试制作一下这道营养健康的家常汤料理吧!