鲜人参和灵芝鸽子汤是一道非常受欢迎的滋补养生汤,它是以灵芝鸽子汤作为基础,再加入新鲜的人参进行烹制而成。这两种材料本身就具备丰富的营养成分,合在一起喝可以有效地滋补身体、提高免疫力。
鲜人参和灵芝鸽子汤的养生功效非常多,如:
补充体力
增强体质
提高免疫力
滋补
促进吸收能力
缓解疲劳,定神安神
对慢性疲劳综合征、等有辅助作用
烹制鲜人参和灵芝鸽子汤需要以下材料:
鲜人参2-3根,每根长度约为5-7厘米
灵芝1-2个,大小以中等为宜
鸽子1只,约400克
烹制步骤如下:
将鸽子彻底清洗干净,剁成块放入热水中煮沸,捞出洗净待用
将鸽子块、灵芝、加适量清水放入高压锅中,煮沸后转中小火继续煮20分钟左右
把人参洗净,削皮备用。
等锅内的汤再次沸腾后加入人参,继续煲煮20-30分。
加盐或鸡精调味即可。
烹制时注意,人参不能过量,否则会影响和口感。
鲜人参和灵芝鸽子汤适合人群包括:
体弱多的人群
营养不良的患者
容易疲劳的人群
需要提高免疫力的人群
需要滋补的人群
需要促进吸收能力的人群
烹制鲜人参和灵芝鸽子汤虽然有很多的好处,但是还是有一些需要注意的点:
人参性温,肠胃功能较弱的人和偏燥热体质的人不宜多吃
具有清热作用的灵芝不宜过量食用
烹制鸽子汤时,鸽子应去除毛和内脏,否则会影响口感和
烹制时需注意火候,高温煮会破坏营养成分。烹制时间过长和太热会影响口感和
鲜人参和灵芝鸽子汤不仅美味可口,还能滋补身体、增强体质、提高免疫力等,因此备受青睐。但是,在烹制和食用时,需要注意一些细节问题,以免产生食用上的负担,适得其乐。