鹿茸、人参、灵芝、枸杞都是中医药中常用的药材。它们被称为“四神药”,因为它们可以补虚益气,强身壮体。不少人知道它们能够泡茶,但是你是否知道它们也可以用来泡酒?下面一起来了解一下吧。
鹿茸可分为野生鹿茸和人工饲养鹿茸,野生鹿茸非常稀少,价格也昂贵。可以用酒来泡鹿茸,效果会更好。泡鹿茸酒的时候,需要注意以下几点:
选择高度白酒或米酒作为基酒。
鹿茸洗净后,切成小块,约3厘米左右,不要切太小。
酒和鹿茸比例为10:1,鹿茸放入密封的瓶子里面。
饮用时可以搭配蜜枣、桂圆等干果类效果更佳。
人参被誉为天地之灵草,是需要熬制的固体的材。泡酒的话,需要用到干燥的人参,效果也会不错。泡人参酒的时候,需要注意以下几点:
选择白酒、黄酒、啤酒等基酒都可以。
干燥的人参需要提前1天泡发。
把洗净的人参放入瓶子内,注入基酒,让其浸泡。
浸泡时间越长,效果也会越好。一般要泡制3-6个月后,才有好的效果。
灵芝泡酒已经成为了一种比较流行的养生方式,而且风味也比较特别。泡灵芝酒的时候,需要注意以下几点:
选择高度白酒、清酒、米酒、干邑等基酒都可以。
灵芝越新鲜,效果会更好。
灵芝要事先切成小块,然后放入瓶子里面浸泡。
浸泡时间越长,效果也会越好。一般要泡制3-6个月后,才有好的效果。
枸杞是一种也被称为“红宝石”的中草药,其功效一直被广泛地认可。泡枸杞酒的时候,需要注意以下几点:
选择黄酒,米酒,白酒做基酒都可以,但是不建议使用啤酒。
浸泡的枸杞要放到洗净的瓶子里面,用基酒一起浸泡。
枸杞一般可以浸泡1-3个月,浸泡时间越长,颜色和味道都会更加浓烈。
枸杞的泡酒对于女性补的特别有效。
通过以上几种食材泡制酒,不仅仅可以获得酒的美味,还可以让酒更加有滋补功效。不过在使用这些药材泡酒的时候,需要注意饮用的量,过量饮用会导致身体不适。建议在医师指导下使用。