黑灵芝菇的吃法(黑灵芝菇的美味佳肴)

黑灵芝菇简介

黑灵芝菇，又叫黑木耳菇，是黑木耳和灵芝的结合体，是一种营养价值极高、具有多种药用价值的食用菌。黑灵芝菇的营养成分丰富，除了优质蛋白质外，还含有多种维生素和矿物质，具有滋补养生、降、抗等多种功效。

黑灵芝菇的美味佳肴

黑灵芝菇可以加工成多种美味佳肴，下面给大家介绍几种简单易做、美味可口的黑灵芝菇佳肴。

黑灵芝菇炖鸡汤

材料：黑灵芝菇、鸡腿、姜片、料酒、盐、清水。

做法：

1.将鸡腿洗净切成小块。

2.将黑灵芝菇洗净，泡发，切成小块。

3.锅中加入清水，放入鸡块和姜片，大火烧开后撇去浮沫。

4.加入料酒，改成小火慢慢炖30分钟左右，放入黑灵芝菇，加盐调味即可。

黑灵芝菇炒青菜

材料：黑灵芝菇、青菜、蒜片、盐、料酒。

做法：

1.将黑灵芝菇洗净，泡发，切成小块。

2.青菜洗净，切段备用。

3.锅中加入适量油，加热后放入蒜片煸炒出香味。

4.加入黑灵芝菇炒至油腻，加入青菜炒匀，加入盐、料酒调味即可。

黑灵芝菇炒鸡蛋

材料：黑灵芝菇、鸡蛋、盐、油。

做法：

1.将黑灵芝菇洗净，泡发，切成小块。

2.打2个鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀。

3.锅中加入适量油，加热后放入黑灵芝菇翻炒至脆。

4.将鸡蛋液倒入锅中，翻炒至鸡蛋呈现金黄色即可出锅。

结语

黑灵芝菇是一种营养价值丰富的食用菌，除了可以炖汤、蒸、煮、炒外，还可以用作药食两用的天然养生宝贝。希望大家能多加利用黑灵芝菇，尝试着创造更多美味佳肴。