鲜人参灵芝炖汤的做法鲜参灵芝炖汤简单易学，口感鲜美)

鲜参灵芝炖汤简单易学，口感鲜美

鲜参、灵芝是许多人喜欢的食材之一，它们既营养又有保健功能。将它们煮在一起，可以做成一道特别的炖汤。这里我们给大家介绍一下鲜参灵芝炖汤的做法。

材料准备

1. 鲜人参一个

2. 鲜灵芝1-2个

3. 红枣5-10个

4. 枸杞适量

5. 瘦肉或骨头适量

烹饪步骤

1. 水开后，把准备好的鲜人参、鲜灵芝、红枣、枸杞和瘦肉或者骨头放进去。

2. 煮开后用小火焖煮30分钟左右。焖煮的时候注意火候，大火容易让锅里的水分过快挥发，容易烧焦或干掉，小火可以慢慢挥发锅中的水分，让汤汁更加浓郁。

3. 可以用盐或其他调味料进行调味，根据个人口味进行调整，也可以根据自己的需要添加一些其他食材，例如胡萝卜、洋葱、姜等。后再将汤炖5分钟左右。

4. 将做好的鲜参灵芝炖汤倒入碗里即可。

小贴士

1. 在加热煮之前，鲜参和鲜灵芝要洗净去掉杂质。

2. 建议使用陶瓷、玻璃等材质做的炖锅，不建议使用金属锅。

3. 瘦肉和骨头建议提前焯水去除沫或杂质。

4. 如果时间比较充足，可以开大火煮开后降低火力，炖的时间长一些，肉质更加软烂。

总结

鲜参灵芝炖汤简单易学，口感鲜美，而且营养丰富，特别适合在冬天养生食用。尤其是对身体比较虚弱的人，尝试一下这款汤汁，有助于提升免疫力、调理身体。炖制过程需要耐心一些，合适的火候和时间会让你享受到更好的味道，希望大家试一试这个美味的汤。