鸡和灵芝煲汤灵芝可以吃吗(鸡灵芝汤：灵芝的美味与营养

介绍

鸡灵芝汤是一道身体健康的汤品，以灵芝为补品，鸡肉为主食材，选用的灵芝要求具备高品质的食用价值。灵芝营养丰富，被誉为“仙草”，其具有调理身体的功效，是养生的佳品。

灵芝的美味与营养

灵芝是一种中草药，其具有丰富的营养成分，其中含有多种氨基酸、多糖、微量元素和多种维生素。灵芝中“霉素类物质”和三萜类化合物具有调节免疫、防、、降、降、保护等多种功效，一直被视为珍贵的食品补品。

灵芝的味道微苦微甜，一般来说不适合直接食用。但是如果加入到鸡汤中，它就能为汤品带来独特的美味。此外，灵芝还可以保持原味和口感，不影响鸡的口味。

鸡灵芝汤的制作方法

鸡灵芝汤非常易制作，材料简单，是一道非常适合全家食用的美食。

主料：鸡肉一只；

辅料：灵芝1-2只、枸杞、姜片、水适量。

1.将鸡肉洗净切块，用沸水焯水去除水；

2.将焯水过的鸡肉放入锅中，加入水和适量的清姜片；

3.将洗净的灵芝和枸杞放入锅中，开中火煲两个小时；

4.煮完两个小时后将鸡取出即可食用，灵芝和其他辅料可以放入汤碗中，也可捞出扔掉。

鸡灵芝汤的益处

鸡灵芝汤的营养价值非常高，其主要功效如下：

1.提高免疫力：灵芝被称为能够提高免疫力的佳品，而鸡肉中所含的蛋白质和氨基酸也能提高人体免疫力，两者的结合可以使人体更好地抵抗，保持健康。

2.滋阴补：鸡肉有滋阴补的功效，而灵芝的补作用也非常显著，两者结合可以起到相互协同的作用，具有很好的补作用。

3.润止咳：灵芝具有润止咳的功效，而鸡肉则含有大量的蛋白质和氨基酸，可以补充人体所需的营养物质，对部有很好的保护作用，可以起到润止咳的效果。

结论

鸡灵芝汤是一道非常美味且全面营养的汤品。灵芝的营养价值极高，具有提高免疫力、滋阴补和润止咳等多种功效，而鸡肉也含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以补充人体所需的营养物质，有助于身体健康。因此，鸡灵芝汤是非常适合全家人食用的滋补佳品。