鸡骨草灵芝怎么做好吃视频

鸡骨草灵芝——美味与养生的双重享受

鸡骨草是我们常见的一种野菜，灵芝则是有着千年历史的中草药，二者结合在一起便打造出了一道美味又有益健康的佳肴——鸡骨草灵芝。那么，这道菜如何做才能更好的呈现出它的美味与营养呢？下面为大家分享具体的制作方法。

1. 材料与调料准备

制作一道美味的鸡骨草灵芝需要我们准备好以下材料：新鲜的鸡骨草、灵芝、瘦猪肉、鲍鱼、虫草花、山药、油豆皮、蒜头、鲍汁、盐等；此外，可以适量加入黑木耳、香菇等食材进行搭配。

2. 制作过程

制作过程分为以下几个步骤：

1）瘦猪肉、虫草花泡发好后切成条状，鲍鱼洗净备用；

2）鲍鱼汁、盐、蒜头搅拌成均匀的蘸料；

3）山药去皮切成条状，油豆皮切成厚片状备用；

4）将鲍鱼浸泡过的灵芝切成薄片，和切好的瘦肉、虫草花、黑木耳、香菇一起煮开一个小时；

5）加入鸡骨草、油豆皮、山药煮10分钟左右即可；

6）将鲍鱼连同鲍鱼汁、蒜头和盐放入锅中加热，浇在已经熟透的鸡骨草灵芝上即可。

3. 美味的味道与养生功能

鸡骨草灵芝不仅在口感上具有精美楚轻，同时也具有很好的养生功效：

1）鸡骨草：不仅是一种野菜，还是一味独具药用价值的中草药。它富含蛋白质、钙、铁等多种营养物质，还具有降、降低的作用，长期食用能够增强身体的免疫力。

2）灵芝：灵芝是我国的传统名贵药材，有调节免疫功能、保护、降低等多种功效。它含有多种氨基酸、矿物质和生物活性成分，可以起到强身健体、延缓的作用。

因此，鸡骨草灵芝的营养价值非常高，同时也是一道美味可口的佳肴，是朋友家庭聚会的不错选择。

4. 总结

以上就是鸡骨草灵芝的制作方法以及它的营养和功效。鸡骨草灵芝的红烧和鲍鱼搭配是相得益彰，味道不仅美味而且能够养生。大家可以尝试一下，做一份营养又美味的鸡骨草灵芝，体验不一样的美食风味。