鸡肉灵芝红枣花菇炖汤可以吗(鸡肉灵芝红枣花菇汤的做法)

介绍

鸡肉灵芝红枣花菇炖汤是一道营养丰富，味道美味的汤品。鸡肉富含蛋白质，并含有多种矿物质和维生素，有滋补作用。与此同时，灵芝、红枣和花菇均具有极高的药用价值，能够滋养身体、提高免疫力。

材料

鸡肉500克

灵芝5克

红枣10枚

花菇50克

鲜姜3片

葱1根

盐、生抽、料酒、胡椒粉适量

清水适量

步骤

1. 将鸡肉清洗干净，切成小块备用。

2. 红枣洗净，去核备用。

3. 灵芝用温水浸泡15分钟，取出挤干水分，切成小段备用。

4. 花菇洗净后泡发，去蒂切片备用。

5. 姜拍破，葱切段备用。

6. 热锅凉油，加入姜葱爆香，加入鸡肉翻炒至变色。

7. 加入料酒、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。

8. 加入清水，水量要盖过鸡肉，放入红枣、灵芝和花菇，转小火炖煮1个半小时。

9. 后加入适量盐进行调味，即可出锅食用。

食用提示

1. 炖汤时火候要适中，不要烧开水。

2. 可以根据自己的口味加入其它喜欢的蔬菜，增加汤的营养价值。

3. 如非特别需求，不要加味精等调味品，以保证汤的原汁原味。

4. 食用时可用小火煮至汤稍微收浓，味道更加浓郁。

结语

鸡肉灵芝红枣花菇炖汤既美味又营养，而且汤中的灵芝、红枣和花菇等都具有极高的药用价值，对于滋养身体、提高免疫力将大有益处。建议大家可以经常食用此类汤品，对身体和健康具有积极的促进作用。