花胶银耳灵芝花菇(花胶银耳灵芝花菇汤：一碗滋补养生的美味佳肴)

花胶银耳灵芝花菇汤：一碗滋补养生的美味佳肴

在中国人的餐桌上，汤一直都拥有着不可替代的地位。汤里不仅可以放入各种药膳材料，滋补身体，保持健康，同时也可以让口感更加丰富饱满，会让人久久不能忘怀。而今天要介绍的这一款汤就是非常适合喜欢保养身体的人们的，那就是花胶银耳灵芝花菇汤。

花胶的功效

花胶，是由深海里的鱼类制成的一种高蛋白质、低脂肪、富含胶原蛋白的滋补食品。它的营养价值非常的高，可以帮助我们补充人体所需的蛋白质和胶原蛋白，增强人体免疫力等。并且，花胶通常都是补的圣品，对于调养人体健康很有好处。

银耳的功效

银耳又称“白木耳”，它是一种蘑菇的类群，常生长在北方平原的杨树上，是中国传统滋补食品中的佼佼者。银耳富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和菇多糖等有益于人体健康的成分，被喻为“补脑解渴、润益胃”的食品。

灵芝的功效

灵芝又称“灵芝菌”，是中的一种珍贵药材。灵芝的医疗价值已经为世界所承认，始于唐代。灵芝的成分颇为复杂，富含多种人体所需的营养素，如胆碱、脱氧核甘酸、泛酸、多醣、三萜类等等，它的功效十分的广泛，不仅可以抗、提高免疫力，而且还可以缓解等等。

花菇的功效

花菇，又名平菇、姬菇，属于真菌门担子菌纲葱蘑科，在我国的菌类食品中也是不可替代的。花菇营养丰富，含有丰富的钾、钙、铁和维生素等，有“千年菇”，“神秘菇”之美誉，有滋阴润燥、去火除烦之功效。

食材预备

制作花胶银耳灵芝花菇汤，我们需要准备的食材有：花胶50克，银耳15克，干灵芝2克，鲜花菇4朵，清汤适量，盐适量等。

制作过程

1、将花胶泡发，银耳用温水发开后泡沥干水分，灵芝用温水浸泡2~3小时备用。

2、把花胶放入开水中焯水几分钟过冷水，切成小丝状备用。

3、炒锅内加入清汤煮开，放入银耳、灵芝煮至软烂后加入花菇和花胶继续煮烂。

4、煮至汤汁呈乳白色，加适量盐调味即可食用。

总结

花胶银耳灵芝花菇汤是一道非常适合秋季或者冬季食用的汤品，因为它滋补身体，增加人体免疫力等等功效，同时也有着很浓郁的口感，让人大开。如果你还从来没有尝试过这一道汤品，那么试试看吧，你会发现这是一道非常不错的滋补汤品！