老鸡母加灵芝怎么做汤好喝(老母鸡灵芝汤的制作方法详解，美味又营养)

老鸡母加灵芝汤好处

老鸡母加灵芝汤，是一款补、养颜、强身健体的汤品。老母鸡富含蛋白质，钾，磷，铁等营养成分，可以滋养，提高免疫力，降低，症等。而灵芝则被誉为“仙草”，富含多种微量元素和多糖类物质，可以调节人体的免疫系统，增强心功能，防止等症。

老鸡母加灵芝汤的制作材料

1.老母鸡一只

2.灵芝30克

3.枸杞适量

4.姜片数片

5.料酒适量

6.盐适量

老鸡母加灵芝汤的具体制作方法

1.洗净老母鸡，切成小块，用开水焯水后捞出

2.将焯过水的鸡块放入锅中，加适量清水、姜片、料酒，大火烧开后转小火慢慢煮30分钟

3.将灵芝用清水泡软，洗净备用

4.将泡好的灵芝放入锅中，继续煮20分钟

5.放入少许盐进行调味，再加入枸杞适量

6.煮至汤色变得浓稠，鸡肉松软，即可关火，装入碗盘中

注意事项

1.选择新鲜活泼的老母鸡，这样口感更佳

2.调味时，可以根据自己的口味加多些盐，但一定不要放太多

3.喜欢汤更清爽的人可以去掉枸杞

小贴士

喝老鸡母加灵芝汤好在早上或者下午喝，晚上喝会影响。同时，老鸡母加灵芝汤的制作方法虽然简单，但功效不容小视，建议每月喝一次，不仅可以保健养生，还可以滋养，增强体质。