茯苓灵芝煲汤的做法(茯苓灵芝汤的简易制作方法)

茯苓灵芝煲汤的做法

茯苓和灵芝是中医药中的常用药材，二者具有健脾益胃、清热、调和气等功效。茯苓和灵芝搭配煲汤，不仅美味可口，而且能够促进身体健康。下面介绍一下茯苓灵芝煲汤的简易制作方法。

所需食材

茯苓25克、灵芝25克、瘦肉500克、生姜3片、枸杞适量、食盐适量。

制作步骤

1. 瘦肉洗净，切块。

2. 茯苓和灵芝洗净，泡水30分钟，切成小块备用。

3. 生姜切片，枸杞洗净备用。

4. 将清水烧开，加入生姜片和瘦肉块，煮至肉变白。

5. 将煮好的肉块捞出，清洗干净后再放入炖盅中。

6. 将茯苓、灵芝、枸杞放入砂锅中，加入适量清水，放入炉上用大火煮沸。

7. 将煮沸的茯苓灵芝水倒入炖盅中，盖上盖子。

8. 放入电饭煲中，按下煮饭键，等待煲至煲汤功能完成，即可关火。

9. 待汤稍凉后，加入适量食盐调味即可。

注意事项

1. 茯苓和灵芝煮的时间不宜过长，否则会影响汤的口感。

2. 煲汤时要选择陶瓷、砂锅或不锈钢的炖盅，避免产生有毒有害物质。

功效作用

1. 健脾益胃：茯苓和灵芝对肠胃功能有一定调节作用，对于脾胃虚弱和等问题的调理有很好的效果。

2. 清热：茯苓和灵芝能够有效清热，对于热、等问题都有很好的缓解作用。

3. 调和气：茯苓和灵芝能够调和气，对于贫、头晕等问题有很好的辅助作用。

茯苓灵芝煲汤不仅味道鲜美，对于保健身体也有很大的帮助。不妨试着在家里动手制作一下，健康又美味。