西洋参灵芝麦冬乌鸡汤怎么做(灵芝麦冬乌鸡汤的家常制作方法)

西洋参灵芝麦冬乌鸡汤怎么做？

西洋参灵芝麦冬乌鸡汤是一道具有滋补养颜功效的汤品，味道香醇且营养丰富。下面介绍灵芝麦冬乌鸡汤的家常制作方法。

所需食材

鸡腿 1 只，灵芝 3 克，西洋参 10 克，麦冬 10 克，枸杞 适量，姜片 3 片，清水 1500 毫升，盐 适量。

步骤一：准备食材

将鸡腿清洗干净，然后切块备用。灵芝泡水 3 小时后，切成小段。西洋参和麦冬清洗干净，切成小块。枸杞清洗干净后备用。姜片切成细丝，备用。

步骤二：炖制鸡汤

将清水倒入锅中并加热至沸腾，然后倒入鸡块，再加入灵芝、西洋参、麦冬和枸杞，将火调整至小火炖煮 2 小时。

步骤三：调味

将姜丝放入锅中，再将火调整至大火，待汤汁沸腾后加入适量盐进行调味，搅拌均匀即可。

步骤四：装碗食用

将汤盛入碗中，食用时可根据个人口味添加适量胡椒粉或姜汁。

注意事项

1、在使用炖锅的时候，一定要注意火候，避免炖过头或炖不熟的情况发生。

2、灵芝具有清热、养心安神的功效。但在切灵芝的时候，要注意不要过于浪费，因为灵芝的有效成分容易挥发。

3、西洋参是一种滋补佳品，但在购买时要选择无激素的品种，避免对人体造成不必要的伤害。

4、麦冬是一种常见的补品，但过量使用可能会导致脾胃不适，所以饮食中应适量搭配，不要过度食用。

本文介绍了西洋参灵芝麦冬乌鸡汤的家常制作方法，希望大家可以在家中自己动手尝试，享受这道美味又养生的汤品。